夏は酷暑でも秋はやってくる

暑かった夏も今週末の雨以降涼しくなる模様。
　
　
　
先週の日曜日は、朝一番道の駅へ行き、秋の味覚を買ってきました。
　
　

「栗」です。
　
　

ボールに生栗を入れ、熱湯を掛けて湯が冷めるのを待ちます。
　


　
　
冷めたら取り出し、お尻の方に包丁を入れ、皮をむきます。




　
　
　
あとは、ピーラーで渋皮をむきました。(画像はありませんが)
　
　
　
白だしとお塩を入れて炊きましたが・・・・・




　
　
　
ちょっと白だし・・・・多すぎたかな？(^^;
　
　
　
しかし、美味しく頂きました。
　
　
　
満足、満足。