今朝の美山は曇り空。気温は２１℃と涼しい朝になりました。
日中は、雨が降ったり止んだりの予報。午後には雷を伴った激しい雨が降るかも知れません。
昨日の閉店直後に激しい雨が降りました。
今日のお味噌汁は、玉ねぎと油揚げの味噌汁です。
味噌は、下吉田の加工グループの味噌を使いました。
玉ねぎの使い残しが有ったので・・・
昨日の午後に作った浅漬けです。
キュウリ、ズッキーニ、赤万願寺トウガラシ、パプリカ、ショウガなど。
酒は「百年壽」を使いました。塩分少なめだったかも・・・塩は「五島灘」の塩です。
今日は、集落の用件が有って日中は出ませんが、朝夕はお店で頑張ります！
今日から９月。予定表がだんだんと詰まってきます。頑張らなくちゃ！！