春の収穫

我が家の庭で毎年一番はじめに収穫されるもの

それは、、

フキ




庭の片隅にお隣からいただいた苗を植えたところ、毎年この時期に一気に芽吹きます！



昨日の潮干狩りでガチガチの足腰にムチ打って男三人でフキの収穫を行いました～
（疲れが残っているのはワタシだけぇー）



結構な量です。




さまになってます。
そんなに足ひらかんでもよかろうもん、、オッサンかっ！！


収穫から下茹でスジ剥きと、男三人で約3時間
なんか夢中で作業したもんだからあっという間でした。

とまそま　お手伝いありがとう！！
助かったよ。




味付けは奥様へバトンタッチ
よろしくねぇ～