蕎麦まつり

　こんにちは

晴天でお天気はいいのですが、空気はとても冷たいです。

今年の”蕎麦まつり”も盛況でした。

　蕎麦は　挽きがけ・打ちがけ・茹でがけといいますが、

まあ挽きがけというのはなかなか望みようもなく、

今回は職人さんの手さばきにみとれてしまいました。