※お初ちゃんぷる～

ちゃんぷる。初めて作ってみたのよね。
先週衝動買いした島豆腐が余ったのさ・・・(^.^)

でぇ、近所のCOOPでわしたポークともやしと卵を追加購入してネットでちゃんぷるの作り方みて・・・・
その１：島豆腐とポークは焦げ目つけること。
その２：最後に溶き卵を回しかけ。
その３：塩は島豆腐にあるので、少なめ。
その４：出来上がったら鰹節たっぷりかける＆お醤油少々。
エトセトラ

でぇ、やちむんは持って無いから似たよーな手び練り陶器に盛る。
あははははは・・・・・なんだか色気が似通っていて色彩的につまらんが、味はそれなりに美味かったです。
もうちょっと塩気あっても良かったかな