いらっしゃいませ( ^_^)人(^_^ )
いつも当ブログにお出で頂きありがとうございます。ちょこっとの間、にんまり楽しんで頂けたら幸いです。
数ヶ月振りに平日の定休日だった今日。朝からあぢ～～～～ぃかった（汗）
西側の窓を開けると晴れていれば普通、榛名山系が見えるのに今日は見えなかった。つまり湿気が多いのけぇ～～～と思ったふっき～♪です。
でぇ朝からだらだらしながら洗濯したりお掃除したりで、午後は高崎郵便局までお出掛けの帰り、角上でお買物。
じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・トマト・ピーマン・お茄子・きゅうり・オオバの野菜達と梅雨いわし（口上のおにーさん曰く今が一番脂がのってるいわし）５尾で200円なり。
さて、時間があるので久し振りにお料理なんぞしてみました。
手前：大好きなネパールカレー
これにじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・トマト・ピーマン・お茄子使用。その他のスパイスは全てパック入りなので簡単です。
ライスは岩手の玄米です。昨年、岩手在住のお友達から頂いたものです。
日本製のカレーと違って、東南アジア方面のカレーはサラサラしているので固めのライスに合うのです。
中間：いわしの梅煮
沸騰したお湯に実家の母作成の梅干（３年モノ）を放込み、新鮮ないわしを並べます。しばらくしたらひっくり返して、こんぶ醤油を回し掛け、落し蓋して汁気が完全に無くなる前に火を止める。←この調理方法が正しいかどーかは不明だよ、自己流だから（汗） で大根おろしのっける
お魚用のお皿持って無いのよねぇ～
買えって？
右：白と緑の浅漬け
大根は短冊切・きゅうりは斜切・みょうが斜切・オオバ千切りを容器に入れて伯方のお塩振ってシェイクっ
夕食頃にはい～感じに漬かってました。
いっちゃん奥にチラッと見えるのはサントリーの「KIN-MUGI」です。
はい。ゴチでした(*^_^*)
西側の窓を開けると晴れていれば普通、榛名山系が見えるのに今日は見えなかった。つまり湿気が多いのけぇ～～～と思ったふっき～♪です。
でぇ朝からだらだらしながら洗濯したりお掃除したりで、午後は高崎郵便局までお出掛けの帰り、角上でお買物。
じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・トマト・ピーマン・お茄子・きゅうり・オオバの野菜達と梅雨いわし（口上のおにーさん曰く今が一番脂がのってるいわし）５尾で200円なり。
さて、時間があるので久し振りにお料理なんぞしてみました。
手前：大好きなネパールカレー
これにじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・トマト・ピーマン・お茄子使用。その他のスパイスは全てパック入りなので簡単です。
ライスは岩手の玄米です。昨年、岩手在住のお友達から頂いたものです。
日本製のカレーと違って、東南アジア方面のカレーはサラサラしているので固めのライスに合うのです。
中間：いわしの梅煮
沸騰したお湯に実家の母作成の梅干（３年モノ）を放込み、新鮮ないわしを並べます。しばらくしたらひっくり返して、こんぶ醤油を回し掛け、落し蓋して汁気が完全に無くなる前に火を止める。←この調理方法が正しいかどーかは不明だよ、自己流だから（汗） で大根おろしのっける
お魚用のお皿持って無いのよねぇ～
買えって？右：白と緑の浅漬け
大根は短冊切・きゅうりは斜切・みょうが斜切・オオバ千切りを容器に入れて伯方のお塩振ってシェイクっ
夕食頃にはい～感じに漬かってました。
いっちゃん奥にチラッと見えるのはサントリーの「KIN-MUGI」です。
はい。ゴチでした(*^_^*)
