かいづか いぶきヴィレッジが、いよいよ本格オープンです！
これからここで新たに、ドラマが展開されています。💕
グランピングがお楽しみいただけたり、地元野菜の直売所があったり。
さらには、季節のお野菜や果物の収穫体験などもでき、ワクワクします。
SDGs × 農× 福×食。
ご興味のある方は、一度「貝塚いぶきヴィレッジ」へ。
グランピングのご予約はこちらから
キャストの憧れの存在。また、放課後デイサービスに通う子ども達の憧れ。
それが、ル・クロ・ド・マリアージュのシェフであり、ユニバーサル・ラボでお仕事を教えてくださる阪本シェフです。「優しさのかたまり」のような空気が漂うシェフ。
ときには「サービスもキッチンも、タイミングを見ながらどちらも気に掛けられるようになれたらいいね」など、的確なアドバイスをくださることもあります。
「こんなとき、どうすればいいのかな」と考え込んでしまう場合でも。
いつも助けられています。
いつも朗らかな空気に包まれながら食事ができる場所。
キャスト達はにこにこ笑顔でお客様をおもてなし致します。
レストランでは、キャストもスタッフも含め「どうすればお客様の満足にもっと近づけるのか」というミーティングを行ったり、その都度、自分達にできることはないか？ と考えて今よりももっと、より良い空間を提供できるように努めています。
本日も、ランチアタイムにたくさんのお客様にご来店いただくことができました。
＊
そのレストランの裏舞台では、ネットで購入できるガトーショコラを作っている作業風景をノゾキミ👀
計量を慎重に行っていました。
2人1組となり、お互いの得意な分野を活かし合います。
チョコレートが艶やかで美味しそうでした🍫
ガトーショコラは通信販売だけではなく、デザートセットでもご提供しております。
ぜひ、お召し上がりください。
2022年、令和4年の節分も迫っておりますね！
本年度の恵方巻の方角は『北北西』です！
●マグロとアボカドのタルタル巻〜赤ワインのシャリ〜
●ジャポネシーザー牛焼き巻
どちらも一本、1,080円でございます。
ご予約締切日は、明日、2月2日です。
商品のお渡し日は、2月3日、午前11:00〜でございます。
本年は年神様が『北北西』にいらっしゃるので、ル・クロの
恵方巻で黙食しながら福をチャージしませんか＾＾？！
恵方巻きを黙食すると、今年一年、ハッピーな気持ちになれるかもしれません。
コロナ禍で、蔓延(まんえん)防止が始まった大阪。そんな中でも「フクロウレストラン」は、少しでもお客様に元気になっていただければという思いで営業中です。お食事をしている間だけでも、お客様にとって笑顔のあふれるお時間を過ごしていただけたら、とてもうれしいです。
サービス、キッチン、盛り付け。
それぞれのポジションで、「その方にとって」を考えるキャストは、現状に満足することなく、どこまでも。
どうすればお客様に、もっと笑顔になっていただけるのかを考えます。
それぞれの立ち位置で、精一杯伝える「ありがとうございます」。
行動や態度で、お伝えできるとうれしいです。
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