【桜の季節、レストランでお食事はいかがですか】
日ごとに春らしくなり、暖かく、過ごしやすい季節になってきました。
お花見の季節、私たちキャストが働く就労継続支援事業所の母体となるフレンチレストラン「ル・クロ・マリアージュ」では、たくさんのお客様にお越しいただき、ありがたいことに満席状態が続いています。
大川沿いは桜が満開で、お花見やピクニック日和です。
桜の季節、温かい空間でおいしいお料理を楽しみませんか？
フレンチはもちろん、ハンバーグや黒毛和牛の極上シチュー、黒豚のトンカツ、黒豚バラ肉のトロトロ煮込み、黒毛和牛のフレンチカレーなどをご用意しております。
スイーツもガトーショコラやパウンドケーキなどをお召し上がりいただけます。
バリュー・ラボ・フクロウで働くキャストたちは、料理、サービス、どのポジションにいても「お客様のために」働くことを心がけています。
一人ひとりの行っているお仕事はちがっても、「お客様に喜んでいただきたい」という思いで日々、自分にできることに取り組んでいます。
サービスをするキャストさんは、「どのような表情や言葉づかいをすると、お客様に安心していただけるかな」「姿勢をよくキープしておくためには、何ができるだろう？」などを考えながら動いています。
キッチンにいるキャストさんは、「お料理の盛りつけ方をどのようにすれば、おいしそうに見えるかな」「材料などの計量を間違えないように、正確にしよう」と意識して動いています。
それぞれに与えられた立ち位置で、心のこもったお仕事を行うレストラン。
「ル・クロ・ド・マリアージュ」は、本日も元気に営業中です。
少しでも心地よい空間をご提供できれば幸いです。
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