就労継続支援B型事業所「ユニバーサル・ラボ」では、まかないが週2日あります。
昨日作ったメニューは、「魚のホイル焼き」と「おにぎり」、デザートにブドウもありました。
材料のカットや盛り付けなど、みんなで段取りを確認しました。
おいしいまかないで、午後のお仕事も頑張れました。
「魚のホイル焼き」で使うキャベツ、魚を切ってます。
切った魚をならべてます。 アルミホイルに油をぬります。
野菜→魚→バターの順番でのせていきます！のせた後、包んでいきます。
おにぎりを作っているところです。 デザートのブドウです！
