ここが飛騨牛で有名な「丸明」です。

　養老方面に出かけた際には、たいていここに寄ってしまいます。
　養老町にはたくさんの精肉店があるようですが、ここ「丸明」はいつも人でごった返しています。
　写真では見にくいかもしれませんが、入ってすぐにショーケースがあり、国産和牛を量り売りをしています。奥には冷凍のパッケージ肉等を売っています。
　量り売りのところは、飛騨牛等を売っているのですが、順番待ちで要領を得ないと買うこともできないくらいの混雑ぶりです。
　私は、このショーケースの前で並ぶ人を押し分け、奥の冷凍和牛ばら肉や、もも肉、レバー、しんぞう等を大体２Kgを目安に買って帰りますが、カルビだのロースだのうたって売っているスーパーの肉に比べても臭みがなくすごく美味しいです。

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