シェイカー美人

某オーセンティックバーのバーテンダーとして働いていたMちゃんがそのバーを辞め、しばらくの間、近所のバーに入りました。
こちらのバーは キャバクラとは言いませんが、綺麗な女性がいっぱいで接待してくれます。
評判の優良店との事です。
ここを切り盛りするママとは知り合いなのと、ママが経営する別の料理屋さんでたまに会って話をします。
同じ年で
ママは九州出身
私もルーツは九州ということで意気投合したのです。

Mちゃんが移ってから かれこれ2カ月
ちょっと立ち寄りました。
お客さんは 男性ばかりです。
そして、綺麗な女性達！！
そこに おばさん登場！
なんとも場違いですが、 お店の女性達は気さくに挨拶してくれます！
ありがたいです。

Mちゃんがやってきて そばに座りました。
バーテンダーをしても、プライベートで会っても美人は美人です。

せっかくなので、シェイカーを振ってもらいました。
お酒の種類としては すぐにカクテルが作れるものではないのですが
さすが 数々のカクテルコンペで 独自のレシピを出し、味に定評のあるMちゃん！
相変わらずの優しい味です。
なんだかんだと3杯作ってもらいました。

シェイカーを振っている姿は まさに職人です。

私としては、 また、どこかのオーセンティックバーで 働いて欲しいと思います。

今日のお酒

毎日欠かさずしている事は

仕事





ですが、

楽しんでしている事は




スポーツ！
であるべきところですが
お酒です。

毎日欠かさず飲んでます。
量は少ないです。(たぶん)

さて
今日は
Maccallan 12年を飲み比べてみました。
Fine OAK と 通常のシェリー樽フィニッシュ

まずは Fine Oak
これは 柔らかいです。 ともすれば弱い。
柔らかい優しい甘みが広がります。
何杯も飲めそうです(笑)

続いていつものシェリー樽フィニッシュ
同じ40度ですが、ガツンとくる強さがあります。
香りも味も強い。
味わいがあり 広がりもあり 長く続きます。

好みは分かれますが、 秋の夜長を 一本だけで飲み続けるならFine Oak、 数杯飲んで 色々試すなら通常のMaccallanでしょうか？

私は いつもストレートで飲みます。
ただし、チェイサーは欠かせません。
良い酔い方をするためです。