手作りアイスできたよ。

久しぶりの手作りアイス＾＾


最近はハーゲンダッツ、久保田のアイスをよく食べるけど


スーパーで半額シールがついた大山乳業の生クリームを見つけたので


アイスを作りました＾＾


久しぶりなので作り方を検索。

以前作った木次ラブあいすは

生クリームと卵で作ったなめらかなアイスだったけど


今回は、




木次乳業のノンホモ　ブラウンスイスを使用。

生クリームだけのアイスよりも少しあっさりめ

シャリシャリとした食感でジェラートのようになりました。


卵黄に砂糖を加えてもったりするまで混ぜたもの

生クリームはつのが立つまで混ぜ

卵白は固めのメレンゲ




材料を全部混ぜ合わせ




冷凍庫で固めます。


途中で２～３回かき混ぜる。


生クリームのみの場合は混ぜなくてもオッケー


3時間くらいたったのが





あんまり固まってなかった


7時間くらい？で出来上がり～


この前のサクランボ♪を乗せました＾＾




うつわ　山本泰三　黄色粉引リム小鉢



アイスを食べてる横で


パン君がじ～と　こちらを見てて食べにくかったわ＾＾








アイスのレシピを検索したら

クリームチーズを入れたり、

ヨーグルトを入れたレシピもありましたよ

こちら

今度作ってみよ！