全仏から4日目…

錦織くんがフロリダの家から
ドイツへ旅立ちました

ウェイバーオープンというドイツの大会に出るのです。。
全仏準々決勝から1週間きっと
また逞しくなってることでしょう
新しいことを切り開いてる人って
見てるだけで😊になりますね

この大会にはフェデラーやツォンガも出ます。。（残念ながらツォンガは欠場）
シングルスももちろんですが
去年と同じくダブルスもエントリー

去年はオランダのHAASE選手
今年はアメリカのスティーブジョンソン選手と出るそうです。。全豪で対戦したことあるとか…
錦織くんのblogに
ダブルスの彼の事を心の中で
ジョンソン&ジョンソンと呼んでますとあってお茶目が見え隠れしてます。。
日本人ですよね～

また良い試合を期待して見ましょう

月末のウインブルドンの前の

ATP500の大会ですから

みなさん気合入ってますよ～～🎵

パンは楽しい

パン教室はつくって食べて

ひたすらわらってわらって

日頃のストレスなんて何処吹く風

みんなで生地をこね、成形し

休ませては卵を塗りトッピングして

カリッと焼いたら1番に頬張る！

ひとしきり笑ったら

みんなで跡かたずけ、

ワイワイきゃあきゃあ言ってる間に

いつの間にか道具達は元の鞘～～

皆の衆、また来月( ^ω^ )

それまでお元気で！

梅雨といっても…

梅雨といっても風情どころか

災害になるほど酷い雨が九州で降っていた

中国地方は少しそれたみたい。。

こんな日が続くときは

お弁当も色々考えて作ってみよう！

和菓子屋さん

お気に入りの和菓子屋さんが幾つかある

その一つの『今八ふたわ』

前に住んでいた近所の和菓子屋さん

こちらの和菓子屋さんは

立ち寄ると必ず御茶を出して下さる

ほんのちょっとの間にも、なのだ

夏はひんやりした冷茶

冬はあったかい緑茶

その気配りがなんとも好きで

ショーケースの中の和菓子を見つめたり

外を眺めながら

ゆるりと包装を待つことができる

バレンタインの時期に試行錯誤されてた

干菓子の洲濱がとても美味しかったのを

今でも覚えているのだけど

納得いかずに商品化されなかったのも

和菓子に対する思いが伺える。。

今日は友達が持ってきてくれた

水饅頭と和糖ぷりんを戴く。。

水饅頭は薔薇の風味と香りがたち

鮮やかなローズピンクの寒天に

ラズベリーが一つ酸味を効かせて

絶妙なバランス、華やかで爽やか…

それでいてしっかりと和の菓子なのです

大胆で繊細な和菓子

現代でも若い職人さんたちによって

色々進化してますね