黒いニンニク

前回、御殿場に行ったときに、河口湖畔の物産展で買った、黒ニンニクです。
お安いので、買ってみました。

こんな感じ。
まとまっていると、ちょっと、グロテスクですよね～。

皮をむいても・・・やっぱり虫君みたいです。
でも、フルーティーな香りと、コクのある甘み。
とっても美味しかったんですよ！