なぜかおにぎり

おにぎり２個・わかめ鮭入り
焼き肉スパゲッティー
鶏の唐揚げ
ひじきの煮物

昨晩弁当箱を出してなかったので，おにぎりになった。
椎茸とエノキとモヤシと牛肉で焼き肉をし，スパゲッティーの麺とからめた。
味は，焼き肉のたれである。
ひじきは，椎茸と油揚げを入れた。

３０分ほどで完成

焼き肉弁当

ご飯・焼き肉
焼きそば
ハッシュドポテト
ブロッコリー
ひじきの煮物

焼き肉は，一口大に切ったショウガ焼き用の肉をフライパンで焼いて焼き肉のたれをからめて，ご飯の上に。
とても簡単。
焼きそばは，同じ肉をもっと小さく切り，モヤシと一緒に。
ひじきには椎茸をたくさん入れて煮た。

おにぎり

おにぎり２個・昆布佃煮・わかめしらす
焼きそば
水菜とベーコンのサラダ
ウィンナー
カツ丼

ベーコンを千切りにし，フライパンでカリカリにいため水菜とあえたサラダ。
昨晩，トンカツにしたので，今朝はカツ丼にし，弁当のおかずにもした。
土曜日なので，おにぎり。

鶏そぼろ

ご飯・鶏そぼろ
スパゲッティー
鶏の唐揚げ
水菜
ひじきの煮物

鶏のそぼろは５分以内でできて，簡単。豚肉も簡単だが，ショウガをすらないだけ簡単か。
鶏ずくしで，唐揚げも作った。
ひじきはエノキと一緒に煮た。
１３日も１４日も忙しかったので，ようやく１５日にアップ。

弁当箱変更

おととい，弁当箱のふたをしていたところ，ふたの一部が割れて壊れてしまったので，今日から新しい弁当箱になった。
少々小ぶりなのであまり入らない。

ご飯・豚肉そぼろかけ
塩焼きそば
フライドチキン
水菜
ひじきの煮物

塩焼きそばは，普通の焼きそばに，もやしと豚肉を入れ少しこんがりと焼き塩で味付け。
フライドチキンは，骨付きもも肉をビニル袋に入れ，塩胡椒でもみ，小麦粉を袋に入れて混ぜ，揚げた。袋なのでそのまま捨てられ，片づけも簡単なので結構楽。また，初めに油で揚げると，その間に他の物も作ることができるので，結構いいかも。
ひじきは，シメジと鶏肉と煮た。
今日はあまり時間がかからなかった。肉類の多いメニューであった。

おにぎり

今日は，政令で指定された休日「建国記念の日」でお休みだったが，練習はあり。
野球部以外は練習がないそうだ。

おにぎり２個（わかめしらす・ゆかり）
焼きそば
ウィンナー
ミートボール
水菜
ひじきの煮物

焼きそばはキャベツと豚肉入り
ひじきの煮物は，薩摩揚げとエノキを入れた。

朝，弁当を作ってからでかけ，６時５０分頃までに帰ってくる用事があったので初めから，簡単なおかずときめていた。おかずを作ってからでかけて用をたしてきた。
まだみんな寝ていた。

鶏肉パン粉焼き

ご飯・小魚ふりかけ
スパゲッティータラコ
水菜
鶏肉のパン粉焼き（？）
鮭の塩焼き
ひじきの煮物

鶏肉は，胸肉を薄く一口大に切り，塩胡椒をしてパン粉をつけ，フライパンでニンニクで香りつけたオリーブ油を使って焼いた。
おいしいだろうと思ったが，残りは朝食で子どもたちが全部食べてしまった。
よって味見はしてない。
ひじきは，エノキ，シメジ，薩摩揚げを入れて煮た。

切り干し大根

ご飯・七味唐辛子ふりかけ
焼きそば
フライドチキン
水菜
おでんの卵
切り干し大根の煮物

ふりかけは「七味唐辛子」だった。
昨夜早く寝てしまったのでひじきを水に戻すのを忘れ，朝切り干し大根に変更。
エノキと油揚げと一緒に煮た。切り干し大根もレパートリーがいっぱいあり，短時間でできるのでとても重宝。

フライドチキンは，骨付きももに塩胡椒をして袋に入れ，小麦粉をまぶしてあげた。切り干し大根を煮ている間に，時間をかけてあげた。
焼きそばは，豚肉と切らなくていいのでもやしを入れた。
おでんに卵を入れると，残ってしまうので昨晩作ったおでんの卵をおかずにした。
月曜日なので短時間でできるものばかりだった。

焼き肉スパゲッティー

おにぎり２個（わかめしらす・昆布佃煮）
焼き肉スパゲッティー
水菜
卵焼き
ミートボール
ひじきの煮物

昨晩遅くに帰ってくると焼き肉だった。でも食欲がなく食べなかった。
昨夜の焼き肉の残り，肉とタマネギをいためエノキも入れ，スパゲッティーの麺とからめて，焼き肉のたれで味付け。
個人的には，弁当のおかずにはいいと思う。
ひじきの煮物はエノキ，さつまあげと一緒に煮た。

肉じゃが

ご飯・鶏そぼろかけ
焼きそば
ウィンナー
肉じゃが
ひじきの煮物

久しぶりの鶏そぼろであった。
鶏ひき肉にだしの素とみりん，砂糖をくわえて煮こんだ。
焼きそばはもやしとキャベツ，豚肉
肉じゃがは，初登場。
　昨夜，夕食の片づけをしながら作った。ジャガイモ・にんじん・タマネギ・豚肉を煮こんだ。
ひじきの煮物は，エノキとにんじんと一緒に煮た。