新しい弁当箱

ご飯・紫色野菜ふりかけ
焼きそば
レタス
豚ショウガ焼き
そら豆
卵焼き
ひじきの煮物

月曜日は，前日の夕食のおかずが多いが，今日は全部作った。
そら豆も朝ゆでた。

前の弁当箱は，ふたがきちんと閉まらなくなったそうなので，昨日買ってきた。
小さくないかと思うが，以前（１年生の頃）と比べてそんなに食べなくなったようだ。
新しい弁当箱も前のとあまり変わらない。

今日も弁当・そら豆

ご飯・紫色野菜ふりかけ
スパゲティーアサリ香味野菜
レタス
鶏肉のレモンソテー
そら豆
きんぴらゴボウ
ゆで卵
ひじきの煮物

そら豆をもらったのでゆでて。
きんぴらを食べたくなったのできんぴらゴボウを。

鶏・鶏

ご飯・鶏そぼろ
焼きそば
千キャベツ
鶏肉のゴマ煮
サヤエンドウの卵とじ
ひじきの煮物

鶏もも肉にすりごま・ショウガをまぶし，さらにいりごまをつけ，フライパンでソテーしてから，麺汁とみりんで味付け。見事に真っ黒になった。

遠足弁当

中学生の弁当


ご飯・カレーふりかけ
焼きそば
レタス
鶏の唐揚げ
ウィンナー
卵焼き
ちくわキュウリ
ひじきの煮物

小学生の遠足弁当


ひじきの煮物はなしで，デザートにオレンジとキウィフルーツがついた。

「弁当のおかずは何がいい？」と聞くと
「唐揚げと，ウィンナー，焼きそば」とのことで，今日のおかずが決まった。

がんぐろ卵

ご飯・小魚ふりかけ
スパゲッティー
レタス
焼き豚
ゆでスナックエンドウ
ガングロ卵
ひじきの煮物

スナックエンドウをもらったので，塩ゆでに。
ガングロ卵は，半分に切って。

昨日はゆで卵だった。でも少しずつ変えると飽きないかな？

小鍋に，醤油と砂糖を適量入れて煮立て，さましたらビニル袋の中に。そこにゆで卵を入れて，冷蔵庫の中で寝かす。１日で味も付くが，今日のは３日から４日たったもの。
中までいい感じに色が付いていた。

豚そぼろ

ご飯・豚そぼろかけ
焼きそば
レタス
鶏胸肉のカレーソテー
ゆで卵
ひじきの煮物

暑くなりそうなので，カレー味。胸肉にカレーパウダーをまぶしてソテー。

味噌豚・ガングロ

ご飯・紫野菜ふりかけ
焼きそば
千キャベツ
味噌豚
ガングロ卵
ひじきの煮物

昨晩は，子どものリクエストで餃子をしたが，弁当には断念した。
月曜日の朝は簡単にと，みそ漬けの豚ブロックをスライスして焼いた。
ガングロ卵は土曜日からつけて置いた。

２人分

ご飯・カレーふりかけ
スパゲッティーアサリ香味風
レタス・キュウリ
ちくわキュウリ
豚ショウガ焼き
ミートボール
マグロ角煮

中学生の息子の弁当。練習試合のため弁当。



おにぎり２個とおかず
おにぎりの中は，


ソーセージとゆで卵，マヨネーズ和え
ミートボール

おにぎりの方は，娘がバレーボールの大会に行くため作った。
おにりぎりの中身を「ソーセージとミートボール」とのことだった。

ガングロ卵ちゃん

ご飯・小魚ふりかけ
焼きそば
レタス
鶏肉のゴマ煮
ししゃも
きんぴらゴボウ
ガングロ卵

鶏モモ肉を切り，ショウガをすって，すりごまをまぶして汁の素で味付けして煮た。
前回は，何て名前ででているのだろうか？

ゴボウサラダをしようかと思ったが，暑くなるとのことで，きんぴらゴボウにした。
ガングロ卵は，冷蔵庫で味をなじませていた。

娘の弁当・陸上大会

ご飯・緑黄色野菜ふりかけ
スパゲッティー
レタス
鶏の唐揚げ
ウィンナー
卵焼き
オレンジ・キィウィ

市内の小学校の陸上大会があるため，弁当持参。
４時２０分から作り始め，５時半から朝食になった。
６時２０分には出て行った。