北の大地の かあちゃん日記

北の大地のように逞しく 反抗期の孫育ては終了15年長かった。膝に人工関節 軽い脳梗塞にもなり頑張ってます。

三重のこうきさんより~男の料理レシピ

2006年05月04日 | 日記
今日は、グルメでもあり、自分で料理もするこうきさんより   レシピを教えてもらいました。           料理してる、こうきさん(笑)サバのトマト煮込み最近サバ(ゴマサバ)が豊漁でよくもらうんで煮物や塩焼き等ありきたりのレシピが出尽くしたとこで作ってみました。今回のサバは小さめだったんで、まず半身にして4つに切りました。その切り身に塩コショウして、表面カリッと揚げておきます。オリーブオイルで . . . 本文を読む
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