高松 ☀️
ええお天気😀
今日の晩ごはん
ゴルフ🏌️ 日和です
今日も お客様が多かったので 忙しかったです。
疲れたぁ
仕事から 帰ったら 洗い桶の中に ワラビが 😲
あたし : わらび やん！ もらったん？
だんなさん : ○○○ちゃん(いとこ)と採りに行ってきた。友達がおるとこに生えとって。まだ １週間か２週間 早かったらしい。
だんなさん : あく抜きしとるから お浸しでも 炊いてもええ。
あたし : どうやって あく抜きするん？
だんなさん : 重曹をふって お湯をかけて そのまま 冷めるまでほっとく。
さっと洗って だしの素 みりん しょうゆで炊きました。
今日の晩ごはん
鶏手羽中の焼いたん
岩豆腐の冷奴
わらびのお浸し
わらびの炊いたん
昨日のなすびの炊いたん
