ハンバーグ

今日の晩ごはんは　久しぶりに

ハンバーグ

玉ねぎをたっぷり入れて　

炒める派？　炒めない派？

あたしは炒めない派　

玉ねぎがふっくら甘くて美味しい！


昔　いや　むか～し

小学校の家庭科で作ったよね　ハンバーグ

ひき肉に　食パンの耳を除けて牛乳に浸して　ぎゅって絞って加えて

玉子　塩コショウ　ナツメッグ　を入れて　こねて

ペッタンペッタン　空気を抜いて　真ん中をペコ　って凹まして


今は食パンの代わりに　いつもあるパン粉で。