連休前夜！

朝方ショコラ散歩の途中、「木の芽」が食べごろになっているのを発見！


柔らかそうで「美味そうだ！」


今日の晩酌の酒は先ほど行われた、茅野市「御座石神社」での「ドブロク祭り」で出されたドブロク！
毎年知人から譲ってもらっている、
どういう訳か、我が家に届くと数日で、増殖を始める、とても貴重な「御酒」なのだ。
木の芽は湯掻いて、大根おろし、鰹節、をかければＯＫ！
どちらも全くの自然食、贅沢な食材だ！

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