以前、ソルティーナを買ったときに作ったドレッシング
材料（２～３人前）
すし酢・・・・・・・・・大２
サラダ油・・・・・・・・大４（酢の倍～やや大目）
塩、胡椒、味の素・・・・少々
粒マスタード（うちは瓶入り）・・・小１～２
粒マスタードは、辛いという印象よりも、すっぱさのほうが際立つ。
味は、きりっと仕上がります。
合うサラダ
ジャガイモ（こふきいも）とからっと焼いたベーコン
レタスとたまねぎ、海老のサラダ
茹でた野菜、イモ類など色々・・・
材料（２～３人前）すし酢・・・・・・・・・大２
サラダ油・・・・・・・・大４（酢の倍～やや大目）
塩、胡椒、味の素・・・・少々
粒マスタード（うちは瓶入り）・・・小１～２
粒マスタードは、辛いという印象よりも、すっぱさのほうが際立つ。
味は、きりっと仕上がります。
合うサラダ
ジャガイモ（こふきいも）とからっと焼いたベーコン
レタスとたまねぎ、海老のサラダ
茹でた野菜、イモ類など色々・・・
早速、作って食べてみますね。
今後も、楽しみにしています。
コメントありがとうございます。
冬場は、サラダが寒い季節ですが、
旬のお野菜はとても美味しいです。
レシピ思い出しながら、更新します