梅ケ枝餅

以前結婚していた時、いとこ2人を引き連れ横浜から鹿児島まで車で帰省したことがある。果てしなく遠かった思い出があるが、到着までの道のりで立ち寄ったのが大阪・岡山・福岡でした。
大阪では、たこ焼きを食べ広島でお好み焼きをと走っては見たもののあっという間に夜になってしまい。岡山で夜ごはんとお風呂休憩をして、広島のパーキングで朝を迎え牡蠣ぞうすいを食べて次は、博多ラーメンだ！と出発しました。
ラーメンも食べたのですが、大宰府天満の参道に並ぶ梅ケ枝餅のお店から美味しそうな香りがしてきました。いとこのＭどりが『これ美味しんだよ！』お言葉に便乗して食べてまいたら、外は、カリカリ中は粒あんが田舎で良く作る、あんこ餅みたい！！
米粉できっと作っているのでしょう。
思い出の味です。
横浜の青葉台東急の物産展に来たら買ってます。！
会社の皆さんにもごちそうしたのですが、時間がたって冷めていたのでトースターで焼いて出してあげたら、皆『うめ～ぇ！』と言ってくれました。