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牡蠣フライ

2023-10-13 | 日記
#花瑠&花星(オイルアンドオイスター)
の一粒牡蠣の冷凍を戴きました。
「身が大きくて、衣が薄かった」とJ子さんが買ってきてくれました!!
早速夜ご飯で頂きました。
全部食べるのは、勿体ないので5粒残して!!
タルタルソースとウスターソースと交互につけて食べました。
美味しかった。衣は、薄くほぼ身です。
彼女は、明日までしか売っていないからも一回買いに行く!
と言っていました。

牡蠣のスープも戴いたので、雑炊も一緒に作ってみましたが
フライには白ごはんが良かったかな?!
このスープも、濃厚で美味しかったです。

コメント
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