土曜日休みの日は、テレビ朝日の旅サラダをみて～食菜の大国を見るのが
ルーティンです。
1月の放送で大塚人参（山梨川三郷町）を求めて山梨まで行ってみました。
目的が、ニンジンだけではつまらないので到着したらまずは、
うどん（ほうとうではない）屋さんを見つけて食べる！
手打ちうどん信玄さんへ
安価でもあるが、量が半端じゃない！！
欲張って、モツ煮丼の定食にしたが
うどんが手打ちで、しっかり固いのでかんでいるうちにお腹いっぱいになってきた。まいった！
さて、ニンジンを探して道の駅を検索道の駅とよとみへ到着
大塚人参get！！
イベントをやっており、工芸品の販売で目を引くものがありました。
工芸品の紹介は、この次で人参とお花を買って
工芸品の説明をしてくださった方が、日帰り風呂もあるよと紹介され
みはらしの丘へ登って行き、日帰り温泉も満喫しました。
大塚人参で、コールスローサラダと白和えを作ってみました。
人参の味がしっかりします。
切り花は、ラナンキュラスとユーカリの葉300円ほどでしたが
香りこそしないが、雰囲気が春です。早めにドライにしましたが
色も変色せず乾燥したままでも、花びらが沢山あってボリュウームがありました。
