枝豆 初収穫

モサモサ放任生育を進めていた枝豆達



第1弾植え付け組がいよいよいい感じになってきました。



1、2日ちょっと早いかなてな感じですが、毎日1株づつ食べるとするとちょうどいいタイミングかもしれません。

狙うはこの株。



二本立ての株をガサッとまとめてブチブチッと引き抜き。



ウン、ウン、元気に育ってくれたようです。



ありがたい初収穫。



感謝、感謝。

味が落ちないうちにさっそく茹でに入ります。



枝豆の茹で方は少ないお湯で煮るのが最近のトレンドとか。
沸騰したお湯に豆を入れ



塩を入れかき混ぜたら煮ること3分、蒸し2分。



おいしそうな枝豆が茹で上がりました。



つまんでみるともう絶品。あま〜い、枝豆の濃〜い味が口に広がります。
はっきり言っておいしい。

ついに枝豆に困る事がない季節の到来です。