LOOk!!

畑が終わって一休み夕飯前に

糖分補給

LOOK

２つのこだわりチョコミント

中身はこうなってるようです。

気が付いたら全部食べたした。

中身は見せるの忘れてた😜

前回食べた際は、すごくミントの味がしたのですが、今回は、(-ω- ?)かショッパかった何故だ？

伝説の白い婦人

昔話だが、夜の街社会勉強のため横浜関内伊勢佐木モール辺りに出かけた時の事です。

モールから黄金町方面の路地裏に入ると通称ガード下という戦後間もない昭和の風情が色濃く残ったピンク色街(昔の赤線地帯)ネオンがついた一見すると小料理屋のような佇まいのチョ〇ンの間が軒をそろえていました。

　酔った勢いで先輩たちと冷やかしで歩いていたころは、日本人？らしき老若男女の娘（ゲ〇もいたようだ）が、ほぼ東南アジア系の女の子に入れ替わっていたのです。

当時東南系の女性が「ジャパ行きさんと」呼ばれダンサーと称して日本に出稼ぎに来ていたのです。

東南アジア系(フィリピン)パブも有るものの、今回はロシアンパブ（東欧白人系の女性とお酒を飲む）探してしたのです。

ソ連崩壊後の社会主義圏の東欧人も留学と称して日本に出稼ぎにきていたので、この手のお店もたくさんあったのです。

あちこち物色していたところビルの暗闇から

「お兄ちゃん遊ばない～💛壱萬でどう～💛」って声がしたんです。

声のする方向に目をやると、白髪頭で顔面真っ白、ワンピースも真白、上から下まで真っ白な小柄な婆さんが立っていたんです。

異様な出立に幽霊か妖怪が現れたと思い怖くなって

「間に合ってますっ」て猛ダッシュで逃げました。

暫くして、

んっさっきのお方は、先輩とか同期に教えてもらった

メリーさん（伝説の売〇婦）

ではないか！！！

流石に不意を突かれ暗闇から急に出てこられるとびっくりするもんだ。

まさか出くわすとは思いもよらなかったのです。

横浜メリーと言えばわかる方も居られよう。

ある意味ラッキーではないか。

ということはいい子に会える予感がしてでその場を後にした。

その界隈だと有名人でした。

にしても生活はどうしてるのだろう？

もういい年の婆ちゃんで客が着くものかと不思議に思い先輩に尋ねたことがある。

「総入れ歯だから」という。(*￣-￣)ふ～ん

その後も友人や先輩と飲み歩いてる際に、何度かお見受けしたが、暗闇だと白壁と同化して見えるので発見時いつも驚かされていた。

そのような状況が多いので目を凝らして見ないとわからないことが多かったのですが、そのうち見かけることもなく私の記憶からも消えていました。

そんなある日たまたま付けた洗脳マシーンでメリーさんの特集番組をしていたのを見て亡くなったことを知ったのです。

激動の戦後を生き抜いた人生だったのだ。Wikipediaにも載ってます。

興味のある方は自分で検索して下さい。

昨今問題も沢山あるが、あーだこーだ云っう割には誰も何もしないのが現状だ。

そうなれば他に手段が無ければ風俗で働く者も出てくるのでしょう。

たとえば

ホストの件（今眞に世紀末）しこたま叩かれてますが、このに関しては、私は解決できないので、貝になるしかない。

人間はの経験(知識)でしか物事を考えられないから、他人の気持ちを理解できない人が多いのでしょう。

社会全体を変えなければ今後もっと酷くなるでしょう。皆そう思っているだろうけど他人がは変わらなくても、自分の意識を変えことはできる筈。

全くのこじ付けだが

遅くなりました。

先週のことです。

麺屋幡
冷やし麺 特盛

海苔トッピング

勝負してきました。

店内は、大にぎわいで、ほぼ満席。

結構、机上のつけ麺は、幸福感に満たされるが、三密は、机上の空論でしか無いことを実感した。

醤油鰹と胡麻味噌

の2種類です。

半分はさっぱりとした醤油汁で、残りは、ピリ辛胡麻味噌汁あっという間平らげてしまいました。

食べてる途中でやはりご飯は別腹でいけそうだったので先に注文し、チャーシューと海苔を残しておきました。

普段ご飯は直ぐで出くるのだが、麺を食べ終わってなかなか出てこない。

混雑してるため、店員さん忘れているのかと思いきや、

「炊きたてのご飯なので熱いので気をつけて下さい。」

とお新香と一緒に持ってきてくれた。

文句言わなくよかたー┐(-。-;)┌

海苔とチャーシューを炊きたてご飯で食べられるこの絶妙のタイミング。

あの日あの時あの場所に

ってことが最近多い。

ふっくらみずみずしいご飯でチャーシュー巻きは、格別だ。

醤油付け汁に浸してからご飯を巻いて食べ

胡麻味噌に浸してご飯巻いて食べ

一品でいろいろ楽しめました。

最近いろんなバリエーションが浮かんでくる。

食事が楽しみでしょうがない。

ご馳走さま。

この調子だと第二波も間もあり得るなあ。

おうち、ソバ

蕎麦といっても、沖縄ソバ！！

以前から、食べたくて仕方なかったのですがやっと役者が揃ったので 作ってみる。

まずは、沖縄ソバの出汁をお湯で割りまふ。

1対17の割合 10ml対して170mlなんだろうけど

今わからん    なので舌で調節。

色は薄いが味は濃い！

少しショッパめにしておく。

鰹豚の塩味出汁スープがいい

醤油がメインの魚介豚骨類系スープ多は違いスッキリしています。

麺はつけ麺用で代用

1分半位

蒸し卵と一緒にラフテーを温めて置いたもの

卵、ラフテー、ネギをのせ


ラフテー入り沖縄ソバな出来上がりです。

一口啜って(;＞_＜;)うまい。

麺は、別物ですが、

結構それっぽくなりました。

コレグースー

焼酎に島唐辛子を浸けたもの。

二、三点垂らすと、ピリッと辛くて味が締まります。

甘辛醤油の味付けで柔らかい肉

あー美味しく頂きました。

早速💘

デカイ

全長約30センチ

直径約１０センチ

あろう宮城産

ゴーヤー

適当に、切り

御麸

を使って炒め物作ってみる。

沖縄ソバ出汁を使って炒め物

溶き卵に、少し入れ味付けし

水で柔らかかくし、その後絞った

御麸

を絞り溶き卵内にダイブさせ味を染み込ませる。

豚バラ

ゴーヤー

殆ど生状態が好きなので

空かさず、もやしと御麸

投入

塩コショウわずか

少し出汁を垂らして


出来上がり。

鰹と豚とイワシの出汁が出て旨い。

御麸だけ食べると、ちょっとしょっぱいが、野菜と一緒に食べれば塩梅だ！！

ビールには、丁度いいオカズでした。