冬の味覚といえば牡蠣でしょう！

岡山県瀬戸内市虫明産の牡蠣が届きました。

殻付きはレンチンで。

剥き身も頼んでたんで、YouTubeのリュウジのバスレシピに出てた『米泥棒鶏』のレシピで、鶏肉の代わりに茹でた牡蠣を漬けてみました。

勝ち確定と思って作りましたが、予想以上の美味しさ。

剥き身1キロがあっという間に無くなりました。

作り方簡単じゃし、鶏肉でもゆで卵でも美味しいのでおススメです。