おはようございます☔️
お花ぢゃや子です🌸
寒くなると益々食べたくなるのがラーメン🍜
今回は、私がお勧めするラーメン🍜を
紹介します。
愛媛宇和島直送の真鯛を使用した
「鯛塩らぁ麺」🍜のお店『灯花』
私は、初め北千住マルイのフードコート
で食べましたが、調べてみると上野、室町、
池袋、新宿等にありました。
『鯛塩らぉ麺』は、愛媛県宇和島より
産地直送した新鮮真鯛を贅沢に使用して
います。
スープとあっさりとした塩味は絶品❗️
全粒粉の麺はストレートの細麺です。
チャーシューはしっとりとしていて豚の
脂身の甘みが鯛のスープと一緒に味わうと
美味しいです😋
柚子の風味もあり、全体的にあっさり
していて、カロリーが低いの安心して
食べられます😀
セットの鯛めしは、カリカリの玄米あられ
が香ばしく薄味ですが…最後にスープを
かけて食べると美味しいです😋
『鯛塩らぉ麺』のほかにつけ麺や鯛茶漬け
等があります。
お店は都内中心に何箇所あり、お店によって
多少味の違い等があると思いますが…
あっさりした真鯛を使用したラーメン🍜
を食べてみたい方にお勧めです🤗
来年、美味しい物😋を中心色々紹介
していきます。