６０歳からの男の料理

男の料理１１回目、後１回で終了です。本日の献立は雛祭りには少し遅いのですが

１）　五目ずし

２）　ささみとみつばのすまし汁

３）　きゅうりのむらさき漬け

いや-　五目ずしの具の作り方を読んだとたん頭が痛くなる。面倒くさい。

材料

かんぴよう　　　　　　　５ｇ

干ししいたけ　　　　　　4個

高野豆腐　　　　　　　　1個

にんじん　　　　　　　　３０ｇ

れんこん　　　　　　　１００ｇ

えび　　　　　　　　　　４匹

卵　　　　　　　　　　　３個

さやえんどう　　　　　３０ｇ

いりごま　（白）　　　大さじ１

酢どりしょうが　　　　２０ｇ

詳細は省きます。１時間で出来上がる。写真の様に美しい出来上がりなかなか美味しく

出来ました。今度　孫が遊びに来た時　腕をふるおう。