丹波の黒豆

丹波の黒豆

丹波の黒豆、３Ｌ６００ｇ、３，４００円、
３００ｇ水洗いする。
水、カップ１０杯を沸騰させる。砂糖２５０ｇ、塩大サジ１／２、醤油カップ１／４、重曹小さじ１／２を入れる。錆びた鉄を布に包み入れる。一晩置く、翌朝点火、沸騰したら灰汁を取り、水を注ぐ、２回繰り返す。落としぶたをして蓋をし弱火で２時間焚く、豆を指で摘む。つぶれるなら出来上がり。１日置く、味が浸み、黒光りする。

今年最後の釣り

今年最後の釣り

１２月１８日、今年最後の釣り、オーパーへ真鯛釣り。正月用にーーーー３時に起床し谷川へ湾岸線を走る。ぼーとしてて泉大津で降りて倉庫群に迷い込む。Ｕターンし湾岸線へ。高齢者は弱ったもんだ。！強風で車が横ぶれする。今日の釣りは大変だなあ！
オ－パーに５時到着、大勢な人だ。我等は９人の貸し切りＥ生簀だ。３番クジ引く。７時スタート、３ヒロ半、生ミックで釣り開始、浮きピクピクするが沈まない。？餌とりか？餌無くなる。さらばとササミに変更するもピクピクするだけで餌無くなる。どうしたもんか。？左の方で正面の方で入れ食いの状態、又、又焦る。最近はこんな状況が多い。始まったばかり焦ることないと云い聞かせ。深さ４ヒロに落とす。浮きかピクピクスーと消し込む来たあー、ずしんと竿に重みやっと片目が開く。やれやれだあ。それにしても強風で餌が飛んで行く。ブルブル震えながらの釣りだ。やっと棚がとれたのか連続して釣れ出す。一安心。！しかし上手がおる。右手の吉田さん神がかった釣果だ。次から次へと面白い位釣れてる。頭に来るがどうしようもない。
今年も最後の釣りで満足できなかった。しかし７９歳で元気に釣り出来ることに感謝しよう。来年も元気に釣りをして美味しい魚さんを戴きましょう。

豊南ルミナリエ

豊南ルミナリエ

夢ナリエ豊南です。平成１４年から豊中市立豊南小学校を中心に年末点灯されます。心が癒されます。有り難うございます。
末長く点灯されることを願います。

永平寺＆芦原温泉

永平寺＆芦原温泉

泉佐野の上丸で太刀魚釣り

泉佐野の上丸で太刀魚釣り

１２月９日、泉佐野の上丸で太刀魚釣りに行く。早朝４時由良さんに迎えに来て貰う。感謝、感謝！阪神高速空港線加島から湾岸線泉佐野北で降り港まで５０分、平日なのに大勢な釣り人だあー、先日の竿頭は６５匹だそうだ。皆んなが今日の竿頭は俺とーー
５時５０分、出港全速力でポイントへ、淡路島洲本沖、５０分で到着。船頭到着するなり魚探に太刀魚うじゃうじゃ写ってる早く釣れよ。今釣らなくて何時釣れる。マイクで怒鳴る。うるさい、うるさい。由良さん、中村さん、河野さんと釣れる。吾輩は出遅れる。少々焦る。時間は９時間落ち着いて釣れば心配いらない。？やっと１匹釣れる。指３本、ちっちゃいなあー船頭小さくても捨てるなー持って帰って、マイクで怒鳴る。！大型船はお祭りが多い。テンヤ４本無くす。１２時までに１２匹釣る。後、３時間何匹追加出来るか？２４名の釣り客で手巻きは吾輩だけだあー！１００メートルを手巻きは一寸しんどいかなー？ドラゴンを上げるのに少々時間掛かる。船頭、時合だ、早よう釣れ、好ポイントに付けてやったのに何してる。早よう釣れと云っても釣れへんぞうー。うるさい船頭だ。納竿時間１５時までなんとか９匹追加２１匹となる。満足、満足、！