鶏そば って 蕎麦 or 中華 ？

山形に出張中、同行してくれたＳくんが、 　「こちらでは 鶏そば（所によって『肉そば』とも言うそうです）が 　　有名なんで、お昼に食べましょう」 と言うので、 　「鶏そば って 蕎麦なの、それともラーメンなの？」 と尋ねました。 みなさんは、どっちだと思います？ 答えは、両方でした！ 一般的には蕎麦らしいですが、Ｓくんが案内してくれたお店には、両方あるんです。 もっとも、ラーメンタ . . . 本文を読む