広島名物だよね

１００年農場を訪問した翌日、広島地区のお客様を２軒訪問し、
夕方の海外からの来客に間に合うように新幹線で名古屋へ戻り
ました。

でも、お昼ご飯は必要です。

この日、同行してくれた大阪営業所のＮさんとＹくんに、

　「せっかくだったら広島名物のお好み焼きを
　　食べたい」

とリクエストしました。当然、

　「了解。じゃあ○○へ行きましょう！」

とおススメのお店を紹介してもらえると思ったのに・・・

やむなくiPadで広島駅付近のお好み焼きの人気ランキングを調べて、
１位のお店にまず電話したら、夜のみの営業らしく返事がありません。

「じゃあ」と２位のお店に電話をすると「やってます！」と元気の
いい声が。その声に誘われて、行ったお店が、電光石火。



広島駅前のビルの６階にある ひろしまお好み物語・駅前ひろばと
いうお好み焼き屋さんばかりが軒を連ねている一角にあるお店でした。
さすが広島って感じです。

座るとすぐに注文を聞きに来ました。

　「初心者なので、おススメは？」

と聞くと、ちゃんとあります、店内おススメランキング。

時間もあまり無いことだし、３人共、素直にランキング１位の『夢』を
注文しました。すると、

　「そばにします、それともうどん？」

うどん・・・？　広島焼きと言えば、お好み焼きの中に焼きそばが
入っているものと思ったのに・・・

しかししつこいようだけど、初心者なので、これまた３人そろって
スタンダードに「そば」。


調理の様子をながめていると、



モリモリで、具があふれんばかり。


で、待つこと暫し。現れたのが、



『夢』。食べ方もご指導頂き、いざ！


表面にはお好みソースがたっぷりかかっていて、濃い目の味だと
思ったけど、厚みがただものじゃない。



だから中心部にはソース味は浸透していないので、自分でソースを
追加してちょうどいいくらいです。

具の焼きそばは結構な太麺。

最初見た時は、

　「あまり大きくないんだな～」

と感じたけど、食べていくうちに、その厚さが堪えてきます。

おいしいので、頑張って食べましたが、とうとう最後の一切れが
食べられず、隣のＹくんに助けてもらいました。

でもＮさん、Ｙくん、二人から、

　「社長、よくこれだけ食べましたね」

と褒めてもらいました。もちろん二人は完食。恐れ入りました。


広島出発直前に、アンデルセンさんとはまた別の広島の味を
堪能して、新幹線に乗りました。