はーちゃんの気晴らし日記

気ままに 楽しく 書きくけこっこ!

ツナおろしスパゲッティ

2009年02月05日 | クッキング
久々にクッキング~

相変わらず宅配の材料を取って食べている我が家ですが、先日とても美味しかったスパゲティをご紹介したいと思います。



見た目、あまり美味しそうに見えないかもねぇ
これは、最初は全然記事にするつもりはなくて、適当に盛り付けたものですが、食べてみたら美味しかった!
それで記事にしようと思って、まだ手をつけていないものの写真を撮りました。
後になって、ブログ用にもっときれいに盛り付けすれば良かったと思いました。

簡単ですぐできる上に、さっぱりしていて美味しかったです。

<材料>
スパゲッティ
ツナ缶
玉ねぎ
水菜
にんにく

大根おろし
刻みのり

<作り方>
①玉ねぎは薄切り、水菜はざく切り、ニンニクはみじんにする。

②フライパンにサラダ油、ニンニクを入れて火にかけ、弱火で香りが出るまで炒めた後、玉ねぎを加えて更に炒める。

③水菜とツナ缶(油ごと)を塩茹でしたスパゲティにくわえてさっと炒め、酒、塩、こしょうで調味する。
器に盛り、大根おろしをのせ、のりを散らし、好みでしょうゆをかけて食べる。

私と娘はポン酢をかけて食べてみました。
主人とまめは、粉チーズをかけました。
塩、こしょうの量によっては、何もかけなくても美味しいみたいです。




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