昨日のサワードリンク

昨日仕込んだサワードリンクは出来るまで1週間ほどかかるけど
待ち遠しくてちょっと味見してみました。
氷砂糖もまだ少し残っているけれども
青じその香りと風味がりんご酢と良く合って爽やかおいしいです。
1週間たったらロック、もしくは炭酸水で割って飲もうと思います。
今回はお試し用でりんご酢200mlで作ったけど
次はもっとたくさん作ろうと思います。
そうなったら今度はちゃんとした瓶を用意して
あらかじめ煮沸消毒とかしないといけないよねー。