緑茶が好き。
コーヒーも紅茶も好きやけど、ご飯の時は緑茶を飲みたい。
でも、買い損なってというか、ケチって買って美味しくない時がある。
思いついて、ほうじ茶にしてみた。
フライパンに入れて弱火で加熱。時々揺すって。
ほぼ放置。
本当はもっと長い時間加熱したかったんやけど、今のコンロは親切ーお節介とも言うーなので
しばらくすると、火が消える。
まだ、茶葉は緑のままやけど、試しにそれでお茶を入れてみた。
ほんのりほうじ茶になった。
まあ、いいか。
もっと濃い味が飲みたくなったら、また加熱すればよい。
不味い緑茶より、断然美味しい。