ベランダの掃除をしていたら
こんなんが歩いてた。
3mmほどで柔らかい。
テントウムシの赤ちゃん？
シロホシテントウというらしい。
3〜4mmらしいのでこれでも大人かな。
1週間ほど前に買った、花苗に付いていたんやろか。
白い苺
道の駅のジュース用のお買い得に混じっていました。
ちょっと、かっこよくお皿に乗せてみました。
白といっても、少し赤みがかっています。
味の方は、お買い得品やったからか、元々なのか分かりませんが、
赤の方が甘くて美味しいです。
ケーキなんかに使うとおしゃれですね。
苺が安かったので、1パック買いました。
500g以上入っていたた思います。
ジャム用と書いてありましたが、イチゴミルクでもたくさん食べて
残りをちゃんとジャムにしました。
砂糖は３０%ぐらい。レモンも入れて、2ビンできました。
苺は年中売っているし、クリスマスごろから4月くらいまでが温室物の旬。
温室でも旬て、言うんやろか。
路地物は今が旬です。
甘くて美味しい。
そして安い。
だけど、あまり売ってない。
なんでや。
少し前に、作ったトビウオのたたき
完全自粛の時、
海辺の民宿の企画で、朝採れの魚を内蔵処理して真空パックにして送ってもらった。どんな魚が入るか分からなかったが
その中にトビウオがあったので、たたきにしてみた。
少しねっとりした身で
アジの叩きとは、また違って美味しかった。
身たっぷりのアラが出来たのでアラ汁も作った。
汁気が少ないけれど、アゴ出汁が美味しい。
行けないけれど、海を味わえて感謝。
キョウチクトウ、久しぶりに見ました。
今は使われていない施設の敷地です。
赤いキョウチクトウ
子供の頃は、公園や街路にたくさん植えられていました。
真夏の象徴のような花でした。
公害に強く、丈夫な木です。
それが、却ってこの木が植えられなくなった理由と聞いたことがあります。
炭鉱のカナリアの役割にならないと。
もう少し、繊細な街路樹に代わっていった。
古い施設の敷地に残っていました。
ここでは、白いキョウチクトウもあります。
以前は暑苦しい花としか思えませんでしたが
良く見ると綺麗な花です。
こちらも帰化植物です。
もう少ししたら、黒っぽい紫の実ができます。
ヨウシュヤマゴボウ。
植物全体に毒があるそうなので、せっかくの汁気たっぷりの実ですが、色水遊びには向きません。
でも、よく見るとかわいい花です。
路傍のあちこちで見かける
ランタナ。
ずいぶん、見かけるようになりました。
30年ぐらい前、繰り返し眺めていた花の栽培方法の本に、この花が載っていました。
冬には鉢に移して室内に入れるようにと。
たしか、鉢植えも売っていて、買いたいと思ったこともあるかと・・・
いつの間にか、野生化しています。
こうやって、帰化植物が広まるのですね。
もう、買ってまで育てる人はいないでしょう。
久しぶりに上町台地の坂巡りをしました。
だんだん暑くなって、街歩きもしんどくなってきました。
大阪の坂のハイライト、天王寺7坂の北から、真言坂と源聖寺坂。
まず、千日前通りから、真言坂です。
明治の神仏分離まで真言宗の6坊があったことから名付けられたそうです。
坂はその大元の神社である生玉神社につながっています。
ゆるやかな坂を登ると、鳥居があり、北門です。
入ると、いくつかの神社が並んでいます。
浄瑠璃神社や鞴神社など雰囲気の良い社やったのですが、なぜか写真撮り忘れてます。
元々、大阪城の北東の位置にあった鴫野神社もこちらにあります。
淀君が信仰した神社だったが、明治の初めに元の場所が砲兵工廠になるのに伴って、こちらに移ってきたそうです。
これらの神社に比べて
生玉神社の本殿は新しいです。
大きな鳥居です。
生玉神社の南に、本日2つ目の坂
源聖寺坂がありました。
歴史を感じさせる坂です。
何か物語が始まりそう。
坂の入り口に、源聖寺というお寺があります。
周りは、下寺町の地名どおり、お寺だらけの中で、割とこじんまりしてます。
去年の夏に植木鉢に植えた島らっきょう、地上部が枯れたので収穫しました。
植え付け用に、25球ほどを残して、根と芽を切り落として
綺麗に洗ったら、280gありました。
塩をまぶして、(1kgにつき、20gぐらい)
数時間おきます。
水でさっとあらって、熱湯で10秒茹でて
ザルにあげ、すぐさます。
漬け甘酢に漬ける。
(1kgにつき、水150、砂糖250gを加熱して溶かす。米酢350gを加えて加熱し、冷ます。)
このまま、何日か冷蔵庫で保存。
楽しみ♪
植木鉢4個分やから、少しやけど、
少しやから、楽に出来たとも思います。