ローストビーフとか

昨日、スーパーで国産牛もも肉が割引になっていて、

娘がローストビーフが食べたいと言っていたのを思い出し、

300グラム入りを買いました。

ウチは、フライパンでローストビーフです。

弱めの中火で、片面3分づつ焼きます。

側面はそれぞれ1分づつ焼きます。

焼きあがったら、

二重のアルミホイルでくるんで、

保冷バッグ（アルミの）に入れて

30分～1時間保温。

昨日は30分おきました。

娘の好みの感じ。

私はもう少し火が通ってた方が好き。

でもすごくおいしかった～

下味のスパイスとソースは市販の物を使いました。

そして今日は朝からコロッケを作ったり。

どうして朝からコロッケ!?

なぜなら芽の出始めたじゃがいもを見つけてしまったから～

ダメになってしまうのが許せなかった(笑)

じゃがいも、ベーコン、玉ねぎ、カレー風味のコロッケです。

お昼ご飯になりました！

ワンプレートのご飯の上の青菜は・・・

小松菜の漬け物です。

新鮮な小松菜をたくさんいただいたので、しょうゆ漬けにしました。

しょうゆ、砂糖、酢、唐辛子で漬けると、

あまじょっぱくてごはんにぴったり♪

食べ過ぎないように気を付けなくてはいけません

超・真剣にテレビを見るミイたん。

NHKの「ワイルドライフ」

ライオンから狩りを学んでいるようです。

ミイたん、それ以上強くならなくていいからね！！(笑)

*コメントをありがとうございます！

紙類の販売はまだ整っていない所もあるのですね！

早く店頭に並ぶと安心ですね。