花屋さんのこと、もっと知りたい！No5

　　　　　　　いつもご訪問ありがとうございます。
最近お店を開業されるには、他業種2～3扱えば、お客様が来られる傾向みたいです。hanacafeは趣味が多いのでひとりで何業種もしている精で、アトリエを購入した際に、コ－ヒ－のメ－カ－さんに教えるものは無いと、hanacafeをすぐ開店と言われる次第…
また県でもベンチャ－企業をサポ－トする支援を行っています。ひとりで全てマ－ケティングして商品を開発、販売しているのは珍しいですって！また講師に来てくださいとも関係者様に言われました。(苦笑）
自分の商品に自信ををもって開拓(営業）に…！
県がサポ－トしているのはサンポ－トなどで定期的にイベントなどしています。また食フェスタなどでも新商品の紹介、販売促進に役立つように支援しています。
ただ花屋さんはそうはいかない！センスも必要！営業の能力も必要！次の仕入までに在庫をゼロにしないとね。（セリは週3回・鉢もの週1回）
何より自分でコツコツとしないと…お客様を信じ…。

hanacafeは今まで商売をしていてクレ－ムは一度もありません。嬉しいことにお客様が口コミで広げていただいています。いままで大手とのお仕事も全て大手からお声が…。
ただし商品を気に入っての商談と、良い商品でも値段交渉で折り合いがつかない時は、hanacafeは辞退。なぜなら後からクレ－ムが…。いちばん良いのは対面販売。

お客様の好みも地域によって売れる商品がちがいます。土曜日にTV朝日で放映されていた【人生の楽園】での【よしむら農園】さんも今度丸亀町商店街で10月～販売開始。hanacafeも6年間丸亀町商店街でこだわりの花や無農薬・無化学肥料で育てたハ－ブ・野菜を出荷していました。
丸亀町商店街もこだわりを求めてTVや楽天などでも活躍。

その楽天でガ－デニング部門の売上1位の商品と同じものはhanacafeでも産直やアトリエなどに3年前からhanacafeでは人気商品！何が売れ筋になるかは仕入れる側のセンス次第！あの店にしかないと言われるようなお店に…

花屋さんのこと、もっと知ろう！No6では仕入れる商品ついて…

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