hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

今日の献立【国産和牛の焼肉風】に肉の値段は一流(苦笑)しかし、お肉屋様ガァーン

2021-04-12 20:44:39 | JA産直直売所出品情報
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

少しでもリピーター様に美味しく食べていただこうと
お肉屋様で量り売りを購入
今回も贅沢な逸品と思いきや、

お客様から肉質にムラがあるとメール。
値段は高かったけれど、これって招かざる客扱い(苦笑)
今まで一度もなかったけれど唖然。

やはり、JAふれあい古高松直売にある、卸の肉屋様は超一流
焼肉をすると、とり天すると、
すき焼きすると肉が違うと甘み脂質、
どれをとっても良いお仕事されて…美味しいお肉。

注文しないと、大量には買えなくて…
やはり、後悔でした。
完売でしたが、お客様により肉に🥩ムラが…

国産和牛を使い、塩麹て柔らかく漬け込み、
手間もかけましたが、唖然。!(◎_◎;)
さぁ〜明日も美味しいをお届け致します。

何が本当で何が嘘なのか🤥🤯


【hanacafeマルシェ 】こだわり屋様が多くて…【全粒粉ミニ食パン】人気の兆し❣️そして

2021-04-12 20:06:31 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

今日、1日で地区は色々、【hanacafeマルシェ】の
手作り【全粒粉ミニ食パン】は完売に…!(◎_◎;)
ちょっとした高級食パン🍞ブームですね♩〜♬〜♩

半世紀前から、我が家の手作りパン🍞🥐🥖
記憶に残る美味しさで予約中心で焼いていましたが…

【かがわ産業支援財団】(頭脳センタービル内)で
美味しいをお届けのhanacafeマルシェ 

口コミで、地域から美味しくて…のお声。
「又、頼むね」と言われて…流石〜美食家の皆様こだわり派。
美味しくて、本物が売れる時代。

皆様に、hanacafeさんの時代が来たねと
マイペースなhanacafe。
信念を曲げず、
ひとりでも美味しいと言ってくだされば10人位に拡散
時間がかかった様で、商社を辞めて、もう還暦も過ぎ、今度は古希

いつまでも、必要とされる職業
後継者育成も念頭に入れて…後世に残す農法と言われて
hanacafeに投資したいと言って下さる皆様もいます。

これからの産業になると
衣食住、口にされるものから考えると、土作り、野菜作り
hanacafe流エコ農法のベビーリーフを添えて食べると絶品。

だから、【全粒粉パン】が売れています✌️

ギフト、おうち時間のブランチに
宅配もしていますので、先ずはご予約を…

高松木太町郵便局🏣様にもお届け。
早速、「パンもあるの」とご購入でした。
美味しければ、ご予約と流石〜

さぬきの郷土料理【マンバのけんちん】市場でも人気品種に…hanacafeブログ貢献✌️

2021-04-12 08:12:44 | #グルメ
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

産直市場農家様も、ほうれん草からマンバ栽培に移行
卸売市場でも、高値ここ数年お取引
hanacafeブログ DE何度も紹介すると…

地元の郷土料理は学校給食にも登場🏫
箸休め、常備食としても人気。

hanacafeも元気畑 DE育てて、
1日20品目とれる愛菜メニューに登場。
hanacafe流エコ農法の【こだわりの野菜】マンバは…

【マイファーマー】様からも、愛菜ランチ試食された方も
なぜ、アクもなく美味しいのと

今まで、春菊やほうれん草、ネギなども
香りもなく美味しくないと拒否。野菜嫌いに…
この年齢で、美味しい野菜に出会えたと魔法のお言葉。

知らないと損かしら…
売れないと申される欲ボケ農家殿、土作りは論外。
やっと、その事に、気づく時代に…

アクの少ない野菜作りは…
健康への近道と思うhanacafe。
誰よりも、こだわり野菜派の皆様はそれをご理解されて…

草木染めの個展もしているhanacafe。
新たに、マンバの汁で染めると、綺麗な色に…

草花だけではなくて、育てた【こだわり野菜】 DE
農薬や化成肥料に頼らずに…
優しい草木染めに…

環境に優しい農法が売りの
屋号【まちのはなやさん】 Garden&アグリ事業部。

農薬や化成肥料に頼らずに…
hanacafe流コンパニオンプランツ農法歴半世紀過ぎに…
地力を活かした土壌作りでは定評があり

会員制サポート付hanacafe流農法は絶賛喜ばれて…
種苗メーカー様は、あり得ない栽培農法と!(◎_◎;)

又、別のオーガニック認証資材メーカー様は魔法の土との相性抜群
無限大の力を発揮と申されて、太鼓判。

農業試験場では【こだわりの苗】アスパラガス DE
品種改良、香川県産の【さぬきのめざめアスパラガス】誕生
sそして、【こだわりの苗】アイスプラントも露地栽培です冬越し可能と

次々、hanacafeに良い結果のお話が…
暑さ、寒さに強い苗と言われ、益々張り切りますね。
農家様の経済に繋がれば…

そして、見本市、講習会で農研機構の皆様からは
さぬきに、こんな人がいるなんて…と施設に招待されて
その時に、建物の強度(構造計算)、土のことを聞かれて…

以前、香川県園芸センター DE講師の依頼も舞い込んで
hanacafe流エコ農法は半世紀過ぎに…
高品質、高糖度、鮮度保持、色艶香り抜群、多収穫。

これだけの【こだわりの野菜】などは
【hanacafeーこだわり野菜派ー】相対個選お取引

県外から出荷依頼からの話を入れると、1番地元かがわが遅くて…
良いものは要らないと申す一部の方がいる限り、意識改革はいつ

しかし、マンバ農家様も、かがわ産業支援財団様で
ベビーリーフを試食されて、これも美味しいと世界が変わった様です✌️
  


選択肢も必要、
しかし、マンバ君の高値に貢献できて嬉しいです😃😊😂
農家様も、こんどは【アタリヤ農園】山野草ミキョウガをGET。

栽培方法も、出荷方法も伝授。
知らなかったと、ミキョウガ竹 DE出荷。
酢味噌で食べられると逸品。

今の時期にしか食べられないので…ミョウガ竹は…
産直出荷されるそうです。
hanacafeが出荷していた頃から、もう15年経過。


良いものは要らない香川県と申す欲ボケ農家から
必要に…流石〜ひとりからでも理解されると
「お前が言うなら間違いない」と迄…あれ素直だぁ〜♩〜♬〜♩

農業は…楽しくこれからの産業に…
本物を作れば、儲かると…負のお言葉は禁物
売れないではなく、土作り

美味しいが売りの【hanacafeマルシェ】
1日20品目とれる愛菜メニューは沢山のリピーター様から
美味しいもんと言われ感謝されて…

お値段以上の満足度
高級黒毛和牛入りに皆様も唖然。いいのと遠慮気味
その代わり、限定品。朝どりの【こだわりの野菜】が売り

1日20品目とれる愛菜メニューは、記憶に残る美味しさと
次々、リピーター様が増えて…今ではご予約される戦士の皆様。
やり甲斐のある必要とされる職業は楽しくて…

笑顔が売り、元気度が売り、
そして、美味しいは当然ですね 。
作り手の思いが通じれば…1番幸せかしら…。

なぜ、hanacafeが食材、農法にこだわりか…
hanacafeブログに何度も投稿。
意識改革はまだまだ欲ボケ農家殿は…