hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

元気畑から直送10kg㊗️朝どり高級お葡様3品種食べくらべスィーツ作り

2022-09-03 21:08:29 | hanacafeのパンやお菓子
いつも、 hanacafeブログ訪問有難うございます。

美味しいをお届けの 【hanacafeマルシェ】
元気畑から高級ギフトお葡萄様が🍇朝どり直送♩〜♬〜♩
もう、【シャインマスカット】君は、糖度20度越え 

大粒、香り、高糖度と三拍子
そのお葡萄様で hanacafe特製スィーツ作り


シフォンケーキも焼かなくては…
その中に、シャインマスカットを挟んで…

日々、元気畑のお葡萄様が糖度UP
旬を食べよう【 hanacafeマルシェ】DE

農家様からの、感謝の気持ちが連日届きます。
有言実行、農家様の味方
高品質農作物は…高値取引されなくては…

★ Google【こだわりの野菜】
   【世界に農法を売る時代】検索TOP


女神様と呼ばれて…
しかし、刺客殿には、鉄の女とあだ名
このギャップ受け取り方では…

感謝の持ちが届き、ワクワクのhanacafe
スィーツもどんどんメニューが増えています❣️

幸せの種蒔き、お次は…

【 hanacafeーこだわり野菜派ー】個選相対高値取引❣️高品質であるべき高値取引にお礼

2022-09-03 09:19:06 | 週末菜園カレンダ-&農業
いつも、 hanacafeブログ訪問有難うございます。

高品質、高糖度、鮮度保持、色艶香りは抜群
特秀サイズ規格、農産物でも…セリに掛かれば…

農家様がこの価格二度と出荷しないと思う経験は
共選部会の農家様からも農業をバカにしているかと聞きます。

 hanacafeが商社を辞めて、少しでも農家様の為に
高値取引されてwin-winの関係、

継続は力なり

今、農業を廃業されている光景が目に付きます。
これからどうされるのか
どんどん資材高騰、入荷無し、それで農業出来ないと廃業と行きますか

環境に優しい農法が売りの
屋号卸【まちのはなやさん】Garden&アグリ事業部。

農薬や化成肥料に頼らずに…
 hanacafe流コンパニオンプランツ農法歴半世紀過ぎに…

地力を活かした土壌作りでは定評があり
会員制サポート付き hanacafe流エコ農法は…

あり得ない農法と絶賛されて、
資材高騰の中、楽々農法で結果往来。

同じ栽培されるなら
美味しいが一番

農家様からも喜ばれて、
魔法の土は他の資材との相性も抜群
吸収も早くて…、

それは根の張りがハンパではない。

これだけ、燃料高騰では…
 hanacafe流エコ農法のイタリアン野菜パレルモ君は…

【朗報】
無加温栽培で、今年の寒波にも耐えて
マイナス5℃でも、20㎝前後の生で食べられる
【こだわりの苗】イタリアン野菜くさび型パレルモを収穫。

それは、 hanacafe流エコ農法の土作り
この魔法の土 DE育てると、地温が15度と安定
成長も早く、

【こだわりの苗】アスパラガスで品種改良の
香川県産【さぬきのめざめアスパラガス】も魔法の土との相性は抜群
猛暑のビニールハウスの中でも試験栽培枯れずに喜ばれました。

真夏の根の張り、量も違うので…

それと同じように、他の農産物も多々喜ばれて…
個選相対高値取引される様に…

農家様からもお礼が…
明るい農業、儲かる農業、継続は力なり
やる気は、農産物の取引価格の底上げから…

資材高騰で、16%〜20%値上げ
しかし、農産物昨年と同じ価格では納得出来ないけれど
その補填は誰が…

もっと、日本の農業を考えるべき
廃業が目立ち新規就農者増やすよりは
何故、廃業になったから考えるべき

今、ある方の著書が売れているAmazonで
日本の農業がダメになるこれでは…

皆さん危惧されているからでは…

今年、四国の田舎で、
ブロッコリー農家様廃業を何件も聞きました。

某店舗、期間限定 DE 【hanacafeマルシェ】出荷。
この時、共選価格に唖然利益は…何処
農家様は👨‍🌾やる気出ずの価格にボヤキ廃業でした。

楽しく農業していないなら、
農法を変えれば、お客様に喜ばれる価格帯

すぐ、農業廃業は疑問
 hanacafe流エコ農法派…は
継続は力なり、ご家族皆様に愛されて…満足度100%

野菜高騰された際にも、
全て、自給自足 DE野菜を沢山育てられて
賢い主婦と褒められた奥様。

今、サラダほうれん草の播種どき
あのスリット鉢に沢山育てられて好評です。
そして、ミニ大根も…ベビーリーフも…

幸せの種蒔き、お次は…

旬を食べて…刺身用秋刀魚を焼き農家様におもてなし❣️農繁期は…助け合い

2022-09-03 00:56:40 | 最近の注目!
いつも、 hanacafeブログ訪問有難うございます。

 hanacafeマルシェのお客様は、農家様からの予約注文が始まり
30数年前から農繁期に、
全粒粉パンおまかせやピザ、冷たいスィーツなどと…

最近は、1日20品目とれる愛菜メニューや
四国の田舎のおばちゃまカレーなども人気❣️

記憶に残る美味しさと
嬉しい悲鳴、魔法のお言葉が飛び交う元気畑

やはり、旬の美味しいを食べたいですね♩〜♬〜♩

刺身用秋刀魚をグリル DE焼くこと7分
大根おろしを添えて、味ぽん DE食べましたが…

うっかりミス
アンデスの岩塩をいつも使っているのに…
間違って、別のお塩 DE焼くと…あれとまろやかさがない

後で拝見すると…ガァーン
やはり、いつも食べているお塩アンデスの岩塩ではなかった

刺身用秋刀魚は、プリプリ DE美味しかったが
アンデスのお塩にすれば、もっと、もっと美味
次回に…

そうとは知らずに、おもてなし差し入れでした(苦笑)
後、徳島産ゆずが相棒でしょうか✌️

もう一度、挑戦です♩〜♬〜♩
秋刀魚も高級魚に…

旬を食べると元気に…