hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

【hanacafeマルシェ】明日のお弁当村リクエストメニュー煮込みハンバーグ❣️

2023-01-29 10:42:00 | #グルメ
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
先週も【お弁当村】どれも完売、
財団リピーター様に当たらずリクエストが…

我が家のおうちメニュー煮込み料理
どれも人気、先週はチキンデミグラスソース煮込み料理

【今週の献立】月曜日
★ハンバーグのトマトソース煮込み料理
★白身魚のムニエルにトマトソースかけ🍅

他には定番メニュー
全粒粉パン🍞🥐🥖
全粒粉パンキッシュ
デザートもリクエスト












【1日20品目とれる愛菜メニュー】は健康志向
緑の葉っぱが10品種入り、
1カップのベビーリーフの葉っぱが入ったランチ

元気畑の朝どり【こだわりの野菜】ベビーリーフを
サラダほうれん草は…甘くて美味と絶賛
ここでしか購入出来ない逸品❣️

hanacafe流エコ農法は会員制♩〜♬〜♩

環境に優しい農法が売りの
屋号【まちのはなやさん】Garden&アグリ事業部。

農薬や化成肥料に頼らずに…
hanacafe流エコ農法歴半世紀過ぎに…

この野菜が食べたい
どこで買えるのと

JA直売所では、【生産者番号30334】古株当初から出荷
しかし、いつもバイヤー様がコンテナ買い!(◎_◎;)
出荷5分でコンテナは…皆完売でした👏

流石〜目利きがありますねぇ〜

良いものは要らんのじゃ県と周辺から言われるようになり

だんだん会員制サポート付き菜園教室に移行
県外の中央卸売市場のお偉い方も出荷して欲しいと直接ご来県。

しかし、決まりそうになると
農家様からも良いものは要らんのじゃ県とはぁ〜
やはり、目先を変えなければ…とその時思ったhanacafe❣️

美味しいが食べたいこだわり派の皆様からリクエストされて
美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】が誕生でした👏

㊗️【hanacafeーこだわりの野菜】Goo
hanacafeブログ開設も2005年からリクエストされて100万突破。

★Google【こだわりの野菜】
【世界に農法を売る時代】検索TOP

明日も、ワクワク
働く戦士の皆様の胃袋を万福に…
【1日20品目とれる愛菜メニュー】を熱々をお届けです❣️
  無添加スープもベビーリーフも限定サービス

幸せの種蒔き、お次は…

【確定申告】今年も数字と睨めっこ!(◎_◎;)物価高いつまで…

2023-01-29 09:34:00 | 週末菜園カレンダ-&農業
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

この時期は、2023年種蒔き、土作り、
そして、青色申告と多忙の日々❣️

連日、数字と睨めっこしていると…
来月も食材、資材も値上げに!(◎_◎;)
いつまで…

そして、電力も値上げとは…

先日、【ハスクバーナー徳島】の大久保林産業株式会社様へ
この極寒の寒さの中、山、線路の倒木整理など
今回も90人体制でお仕事と聞くと…

これらの倒木の整理しなければ、電力も通わず…
環境を整えてからですねぇ〜

鉄塔を見ると、ご苦労様と自然に言える
目に見えないところで、厳しい環境でのお仕事
ただ、責任感、使命感がなければ…


環境に優しい農法が売りの
hanacafe流エコ農法歴半世紀過ぎに…


hanacafeもその山の恵、樹皮、落葉樹を
何年もかけて発酵、熟成させて魔法の土
暑さ、寒さに強い土作りは土が肝心要


お互いに通じるものが…
環境の事を考えてお仕事









先日、店舗に行くと…
大きな薪ストーブ、薪も店舗で販売されていました。
大和ハウス工業様で建てられてと…知り合いに続き談義

四国の田舎も超寒くて室温6℃
薪ストーブの優しい暖かさとは違うアトリエのストーブ
家を建てるなら…薪ストーブのあるおうち、アトリエに…

まだまだ、数字と睨めっこ
確定申告までは…

幸せの種蒔き、お次は…