hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

四国の田舎の気温は31℃!(◎_◎;)湿度もあり蒸し蒸し熱中症には気をつけて

2023-06-18 20:00:00 | 最近の注目!
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

何とhanacafeブログ更新したのは良いけれど
【おにぎりの日】は、今日18日
1日間違えての投稿、もう熱中症🥵

すみませんでした(ガァーン)

右の膝には湿布を貼り動きすぎると…
今度は左膝も…

梅仕事の代償は…

早く治さねば、
hanacafe号DEコンサートにも行けず
まだ、時間はありますが…

今朝、【こだわりの野菜】🥒ミニ胡瓜を収穫

★Google【こだわりの野菜】
【世界に農法を売る時代】検索TOP

早く、万願寺とうがらしも待ち遠しい
これは、無添加味噌を使い
【万願寺とうがらし味噌とジャコ入り佃煮】

🥒胡瓜とトッピングしても美味
万能調味料と言えます。

サンメッセ香川前、明日はお弁当村へGo

四国の田舎は超暑いが…やはり午後3時の休憩も至福のドリップ珈琲 DE…ひと息

2023-06-18 15:50:00 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
手作りデザートもどんどん増えて…

農家様からリクエスト珈琲ゼリーでした✌️
★抹茶プリン
★大粒丸ごと梅ゼリーは…ギフト






そして、夏になると人気の珈琲ゼリーくん
リクエストが来ると嬉しくて…

また、農繁期には農家様から
1日20品目とれる愛菜メニューのご予約が…
同じ食べるならhanacafeマルシェに…と言ってくれる

農家様は、自分が農作物を作られるので
hanacafe流エコ農法の
【こだわりの野菜】を使ったメニューは…イチオシ❣️

win-winの関係で、楽しくお仕事しています。
さぬき路西へ、時には南へ、そして東へ
hanacafe号は移動

いつも、お世話になっている
【太陽石油】様❣️ガソリンが20日から値上げ致します。

仕方のない状況、hanacafe号の相棒なので
お仕事させて頂いていますので…

あれも、これも、それもとまだまだ値上げ合戦
その都度、山あり谷あり

今、幸せと思える事が何より好きなお仕事に囲まれて…
こだわりの農家様にも愛されて…♩〜♬〜♩

うちは、4人分、3人分、うちは2分と
ご家族に合わせてご予約❣️

ご家族の多いお宅は鍋丸ごと
【四国の田舎のおばちゃまカレー】がお嫁入りに…

必要とされる職業は楽しくて…
明日も、サンメッセ香川前、お弁当村へGo
今週は6/19、20、21開催の【hanacafeマルシェ】





【hanacafeマルシェ】の小さなミニのぼりが目印

★Google【こだわりの野菜】
【世界に農法を売る時代】検索TOP

【#おにぎりの日】今日6月18日は…㊗️ファミリーマートの新商品おにぎり虜に…

2023-06-18 12:59:00 | 最近の注目!
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今日【おにぎりの日】だそうです。
色んな記念日なるもんです。

貝柱の日でもあるそうで…
美味しいと満足です✌️

最近、産直の帰りに…
ファミリーマート DE新商品おにぎり🍙 GET
しかし、いつも売り切れて♩〜♬〜♩

高いおにぎりが売れる時代
安いでは、どこも同じ
コストダウンしても離れるだけ❣️

先日、大手食材メーカー様が
hanacafeマルシェの名刺下さいと…

少し会話すると、良い物を提供しないとダメな時代と把握
いつか、コラボ企画提案できますが…と言えば
是非にと…名刺交換♩〜♬〜♩

まだ、安さ求めて、高品質求めて
どっちを選択されるかですね
食材メーカー企業として、生き残りは…食べて満足度では…

高くても売れる時代に…

★Google【こだわりの野菜】
【世界に農法を売る時代】検索TOP

【#父の日】手料理 DEおもてなし、我が家の思い出の食卓メニュー【黒豆おこわ】

2023-06-18 06:09:00 | #グルメ
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
特に、父から伝授のメニューが一押し

北海道産高級昆布 DEダシ取り
無添加スープ限定サービスにも手抜きせず❣️

㊗️【1日20品目とれる愛菜メニュー】
    自分にご褒美と言って GET

「流石〜美味しいわぁ〜」とお値段以上の感動🥺
父から伝授の味で幸せの種蒔き

我が家のおうちメニューの中で
【黒豆おこわ】は…お祝いの日、記念日には…登場
父の味には程遠いですが…懐かしい味

サンメッセ香川前、お弁当村には先週から登場
こちらも人気、完売に…♩〜♬〜♩

そして、サーモンの塩焼き、
さわらの西京焼きなどとセット

先週ご来店のお客様から、
「奥様が買って来てと頼まれて無い‼️」ガァーン





★1位の完売メニューは…赤シリーズ
    自分にご褒美と言われて GET
   【1日20品目とれる愛菜メニュー】


★2位も同じく5分で完売❣️



★3位は…ちょっと小ぶり
    日替わりメニューも5種類ご用意



★【四国の田舎のおばちゃまカレー】は…
    給料日前にはリクエストされる定番
    サラダMIX付き
  


もう、皆様に我が家のおうちメニューが
食べたくてとリクエストされて
【hanacafeマルシェ誕生】秘話❣️

【hanacafeーこだわり野菜派ー】Gooブログも…

美味しいが食べたくて…
しかし、JA直売所出荷では…
良いものは要らんのじゃ県と未だに…妨害

県外からご来店No全農様までに…御通達
「hanacafeさんのこだわりの野菜欲しくて」と言っても
「そんな方は居ませんよぉ〜」と刺客のスタッフ殿‼️

こだわり派のお客様のご要望から
㊗️2005年ブログ開設誕生でした✌️

農産物売るお店、お客様も選別されるとは…唖然
未だに注文は来ませんよぉ〜(苦笑)

5分で、10分で完売のhanacafeマルシェですが…

今から約30年前から売上に貢献しても
恩を仇で返されるとは…
どこを見てお仕事しているのでしょう。

必要とされる職業は…楽しくて
食で笑顔に…類は友を運んで来てくれて…

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幸せの種蒔き、お次は…