hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

【#鏡開き】おぜんざいの材料買うも、今日は、作れず次回、そして…

2025-01-11 20:34:19 | hanacafeのパンやお菓子
いつも、hanacafeブログ訪問ありがとうございます。

今日は【鏡開き】
お餅は包丁を入れず、焼くのが良いようで
おぜんざいの材料を買うも出来ず❢

また、次回のお楽しみです。
四国の田舎、気温3℃
まだまだ冷え込むようで…

寒いと…お客様も外出ぜすと納得(苦笑)
売上に…影響しますね。
お弁当をお届けに行くとかどこもお客様が少なくて

皆様、体調には気を付けて下さいませ❢
お鍋料理で野菜補給

農家様より、先日プレゼントの
ノンアルコールビールGET❢
只今、数字と睨めっこ中

暖房しているから、ひと息
飲みたくて…
幸せだぁ~♪〜♫〜♪

朝のルーティーンは…
至福のドリップ珈琲で健康のバロメーター

夜は、自分を労うために
ノンアルコールビール(苦笑)

では、数字と睨めっこ

それが終われば、梅仕事、
最後仕上げて、容器に入れて冷やします❢

3ヶ月後〜美味しくて…
明日は…元気畑の梅さんに…
hanacafe流エコ農法の魔法の土を株元に…
経済的農法
 

Instgrm【hanacafe.marche】紹介すると…
新規のお客様ご来店!
木曜日以外はお弁当村に登場





【ボロネーゼハヤシ】の隠し味
【炊飯器で梅シロップ】チャクネの役割が
毎回登場すると…完売に…👏

そして~【青梅ゼリー】も登場します❢
自己免疫力UPメニューをお届け。

★Google【こだわりの野菜】
【世界に農法を売る時代】検索TOP

幸せの種蒔き、お次は…

【#hanacafeマルシェ】ボロネーゼハヤシに欠かせない【梅シロップ】仕込み

2025-01-11 17:41:32 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】
いつも、hanacafeブログ訪問ありがとうございます。
 
美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】 
我が家のおうちメニュー
【圧力鍋】に全ての材料セット その中に、欠かせないアイテム

【炊飯器で梅シロップ】
元気畑で収穫の梅さん
今日は3L級!?を仕込みました👏

免疫力UPは【青梅ゼリー】も復活
分刻みのスケジュール
お弁当村で【ボロネーゼハヤシ】完売👏

ここでしか購入出来ない逸品
おうちに梅さんの木があれば
早速、hanacafe流エコ農法を…

同じ味わいに…

県外の梅農家様からも、これほどの梅は見たことがないと絶賛👏
後残り少なくなり(@_@;)


時には、1日20品目とれる愛菜メニュー無添加お惣菜入に登場❢
リクエストされると…👏

本場の方からは、一粒入高値商品と…
だから、贅沢なお弁当❢


今日は急いで仕込作業でした~

次回開催は…1/14、15、17日
木曜日以外開催



お寒いですが、ご来店お待ちしています。

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幸せの種蒔き、お次は…

今日いち-2025年1月11日

2025-01-11 06:51:16 | 最近の注目!
店舗へお伺いすると…今年も大家様から【蘭の鉢植えギフト】を頂戴とバイヤー様のお声。借り手、貸し手win-winの関係が伺える一コマ!店長様ご了解で写真撮影蘭の花言葉【商売繁盛】hanacafeも応援隊

【#hanacafeマルシェ】高知産刺身で食べられる【寒ブリ】を照り焼きに贅沢

2025-01-11 01:59:03 | #グルメ
いつも、hanacafeブログ訪問ありがとうございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
高級食材を使い【hanacafe御膳】
いつもの価格で提供するも、勿体ないと

素人に高い高い、
不味いとは言われたくはない❢

こだわり派の皆様には愛されて、
美味しいが食べたいと…絶賛👏

同じ食べるなら
職場サンプリングすると、早速ご予約

バイヤー様からも応援
【寒ブリ】食べたいと…

水曜日のお弁当村は
【ブラックタイガー海老特大フライ】

こちらも10分で完売の…【お弁当村】👏
hanacafe号到着するとセッティングする間も無くて、完売に…(@_@;)


宅配BOXに丁寧にお仕事された
大きな【寒ブリ】切り身が到着新鮮❢
ワクワクしながら、
父から伝授の調理の仕方で、
我が家のおうちメニューを展開

早速、昨日の金曜日の【お弁当村】
皆様の視線は…【hanacafe御膳】
寒ブリの照り焼きに…👏

やはり、もっと商品価格値上げしなければ
2月からお米の価格が上がり(@_@;)
11月に倍になっても、値上げせずに…

この光景に、完売すると…
やっかみ病発揮される人も続出❢
何が本当で何が虚なのか

真似っ子するなら、同じ食材を使った方が
また、ひとり【hanacafe御膳】を食べられて、hanacafe流エコ農法のおうち菜園検討と…

そして~、神戸御影育ちの母から伝授の
我が家のおうちパン
全粒粉パンのファンが多いこと
食べたいと…予約でした~

半世紀以上焼いていますが、
いつ食べても、同じ味と絶賛👏
それは大量に業務用で焼いていないから

高級食材を使っているので、食品ロスが無いように…いつも完売に…
嬉しい悲鳴😄

昨日は、リハビリの為に
四国の田舎超寒くて、体も悲鳴
それでも、必要とさる職業は楽しくて

寒い中のご来店、ありがとうございます。

食で感動を、美容は内面から美しく
新商品どんどん登場すると…
縁起良くて…(苦笑)


これからの行楽や会議のお伴に…
【1日20品目とれる愛菜メニュー】
無添加お惣菜入
【hanacafe御膳】おもてなし弁当を…

サンメッセ香川前、香川産業頭脳化センタービル一階店舗で、
木曜日以外開催中【hanacafeマルシェ】


記憶に残る美味しいお届け
ご来店お待ちしています。

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