hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

【こだわりの野菜】の無添加佃煮㊗️【万願寺とうがらし味噌】は逸品と流石〜

2023-03-29 04:18:00 | #グルメ
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
無添加お惣菜【万願寺とうがらし味噌】佃煮も…
贅沢に、【1日20品目とれる愛菜メニュー】に、トッピング❣️

すると…

これ、どこにも売っていないねぇ〜と財団のスタッフ様
はぁ〜い
これを機能性表示食品にしたくて…昔、昔相談すると…
法人でないと受付できじゃいと…

個人経営者でも頑張っているけれど…
地域の起爆剤に…

なにが本当でなにが嘘なのか…

この【こだわりの苗】万願寺とうがらしだから肉厚で皮が薄く
香り、鮮度保持、多収穫抜群
hanacafe流エコ農法 DE育てると…加工品にしても逸品に…








第一回国際食品商談の案内も当時きました❣️







佃煮する材料を全国から集めて試験された佃煮屋さん
なんと軍配はhanacafe流エコ農法と評価されました✌️

そのレシピをそのまま、これで商品化してと
バトンタッチ
あれからもう10年、起爆剤に農家様に作ろうとしてもウソ、ウソの一点張り
あいつのは買うな、挨拶するな、注文とるなと御伝達。

これでは、良いものは売らないゾォ〜オーラが…
しかし、地域、場所が変わると…
必要とされる職業は…楽しくて…

1日20品目とれる愛菜メニューがきっかけ DE農業開始もあり
色んな事を感じて欲しいと食を通じて一期一会

経済効果は言うまでも無くて…
今まで結果往来のhanacafeです✌️

何と、昔は産直TOPの売り上げのhanacafe
hanacafeひとりで農家様16人分だった頃も…
売れると邪魔されて…お客様はここのもの言い張る皆様

はぁ〜hanacafeマルシェのお客様が移動されてご購入なのですが…
hanacafeが農産物出荷しなくなると…
売り上げダウン底なし…いつまで続くダウン⤵️

昨日も、お聞きして!(◎_◎;)
hanacafeマルシェは…10分で完売の売上に等しくて…唖然
何人分給料いるのだろうか

hanacafeは、ひとりで時には寝ていない時も…
これだけ働いても、楽して儲けて腹が立つと言う方も…
どこを見ているのだろうと…言うのは簡単

お客様の目線が正しいと…
いつも、いつも応援してくださるこだわり派の皆様
もっと、もっと新商品の農作物を使いオリジナルレシピ DEおもてなし

1日20品目とれる愛菜メニューは…仕事旅県外からも口コミ
hanacafeマルシェは…月・火・水曜日お弁当村 DE開催❣️

農業したい時は、先ずは土作りから…
有機栽培工程管理資格者のhanacafeが半世紀土作りのノウハウを伝授
結果往来日本初❣️世界初❣️高品質、高糖度、鮮度保持抜群、多収穫

さぁ〜今年も次々農作業が待ってはくれず…多忙です✌️

幸せの種蒔き、お次は…

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