hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

【今週の献立】塩焼き鯖も登場のはずが…メニュー入りきれず…農家さまへお嫁入り

2023-02-02 08:29:00 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

働く戦士の皆さまの胃袋を万福に…
1日20品目とれる愛菜メニューをお届け❣️

連日、美味しいわぁ〜hanacafeさんと言われ…
照れますが…我が家のおうちメニューが食べたくてと
リクエストされた経緯 DE hanacafeマルシェ開設7年目

昔、昔には【こだわりの野菜】を使った
ベジタブルスィーツ&全粒粉パン教室開催🍞🥐🥖
【米粉のキャロットケーキ】は…定番商品❣️

腹持ち良くて…受験生の夜食に…当時は売れました✌️
結構力仕事、人参さんを🥕収穫から元気畑
そして、手作業ですりおろし、下準備

米粉の生地に材料すべて入れて、
後はオーブンに入れて焼きます。

自然の甘みを感じて…素朴で優しい味の
米粉のスィーツ焼き菓子がメイン
バレンタインデー近くになると奮闘のhanacafe❣️

農家さまの3時のおやつにも喜ばれて…♩〜♬〜♩

昨日は、お弁当村 DE
【1日20品目とれるメニュー】の塩鯖の焼き魚
朝の仕込みで奮闘にもかかわらず、お披露目ならず

ボリューム多くて入りきれず
早速、農家さまへお嫁入りおもてなし

hanacafeマルシェでは、
焼き魚も美味しい、ふっくらしていてと
喜ばれています。

途中二分間蒸らすと…美味しい焼き魚完成です。

久しぶりのおもてなし塩鯖焼き魚に…喜んで頂きました✌️
食品ロス、仕込みロスでした(苦笑)







ひとりからでも美味しい輪が拡散してくれると
必要とされる職業と言えますねぇ〜

1日、葉っぱを食べよう1カップの量
1日20品目とれる愛菜メニューには、相棒ですね❣️



来週開催は、2月6日、7日、8日
美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】

サーモンも、卵も、いろんな食材が値上げ合戦
しかし、hanacafeマルシェは7年前から値上げしていません。

少しでも美味しいを味わって欲しくて…
限定メニュー品ばかり…
企業努力の見せ所、いつ寝てるんと言われる次第(苦笑)

そして、おもてなし


幸せの種蒔き、お次は…

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