hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

月刊【香川朝日】2006.9Vol.17大人のおやつ特集

2006-09-03 17:06:52 | 各社新聞・テレビ・雑誌の記事

この記事で紹介されている【お惣菜のお店 ムティさん】
hanacafe
のお客様でもあり、また以前のご近所さんでもあって長~いお付き合いをしています。今日は志度のアトリエにハ-ブを購入に遠くからお友達と来てくれました。
もちろんhanacafeでのティ-はルバ-ブのコンフィチュ-ルを入れた飲み物…
そしてhanacafeの無農薬・無化学のハ-ブで明日はパンを作り店頭に並ぶそうです。
また新しいメニュ-が増えましたネ!
ハ-ブ入りイギリスパンといっしょにhanacafeのお気に入りのシュ-クリ-ム(5個400円)もどうぞ!一日限定30個
hanacafe
の無農薬・無化学肥料で育てたハ-ブ・野菜など口コミで広がっていて、またそのお店がこのように新聞に紹介されてうれしいhanacafeです。

料理に興味のある方は素材にもこだわってみて、全然味が違ってきます!
hanacafeは健康に良いものをお客様に提供しています。旬のお野菜を使用してhanacafeにしかないパンやお菓子なども予約販売中!

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健康なハ-ブ・野菜たち

2006-09-03 09:08:29 | JA産直直売所出品情報

           秋きゅうり昨日は完売!

いつもご訪問ありがとうございます。
さて昨日出荷分の秋キュウリは完売。野菜苗を通常の出荷では追いつきませんネ!申しわけありませんでした。(後にご来店された方…)

秋キュウリも秋なすも接木はしていませんが、家庭で食べるだけのお野菜は十分、収穫可能です。hanacafeはアサガオを作るように、きゅうりは支柱を立てて台所の近くで育てています。何故なら、朝の朝食に使いたいからなの!今までに何本もこんなちいさな植木鉢で収穫できるなんてベランダでも作れるので、お客様にも伝授?

今度の秋キュウリは品種が変わりますが、これからもたくさんの珍しいハ-ブや野菜苗を随時出荷しますので、お急ぎの方はhanacafeのアトリエまで来てね!毎日、作業に追われているhanacafeです。またコンテナでの植え込み依頼は持ち込み可能!
(寄せ植え教室も材料代のみ)


まだ収穫祭じゃないけど…

2006-09-02 02:55:38 | hanacafeのパンやお菓子
       hanacafeの畑で色んなかぼちゃを収穫

今年は、かぼちゃをたくさん植えてみました。京野菜の鹿ケ谷かぼちゃ、おもちゃかぼちゃ、坊ちゃんかぼちゃなど…鹿ケ谷かぼちゃはひょうたんの形をしていて食べるより観賞用に飾っていても可愛いので【ハ-トランド】さんのお店に飾らして頂いています。
またおもちゃかぼちやも色んな形をしているので収穫が楽しみなhanacafeです。
もうス-パ-のお店などでは1個180円~380円と形も色々販売していました。但し鹿ケ谷かぼちゃは1個1500円くらい?かぼちゃと思えない~!
かぼちやの後はにんじんやタマネギを植えます。今日からタマネギの種まき開始!

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ルバ-ブの苗作り

2006-09-01 06:53:35 | 種・ガ-デニング関連用品/雑貨/レシピ
          香川でルバ-ブの苗作りで大忙し!
hanacafe
ルバ-ブの人気がでてきましたがその料理は雑誌にも載っているのが無いに等しい!(淋しい…)いまや健康機能食品としても注目されていてご家庭の庭などに植えられる方も増えてきました。さてルバ-ブ春・秋どちらでも種まきできますが、秋の方がよく成長します。そして2年目からはおおきなフキのように育ちます。その茎の部分をhanacafeではコンフィチュ-ルやパイにしてここここで販売中
ルバ-ブコンフィチュ-ルはハ-ブティ-やヨ-グルトといっしょにかけて食べ
    ます。またロ-ルケ-キにジャム代わりに入れたりもします。またご家庭の庭や畑
   にルバ-ブをどうぞ!!

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