小正月といわれている。正月いそがしかった女性たちの息抜きという説もある。
鏡開きをするという伝統もある。それになんといっても小豆でしょう。
その食物繊維が体を浄化してくれるのでしょう。後は、色素だ。アントシアニンといわれている。
女房にアント（ありがとう）しなくちゃ（シアなのか、シナなのか良くわからない）
我が家の汁粉には杏仁の微粉末を少量添加しているのだ。杏仁豆腐に使用している。杏仁霜である。
これが絶妙な味をかもし出す上に咳やのどに良い。（参考文献、漢方薬大全）
ここで注意していただきたいことがある。中国や台湾に行って、日本で言うところの「杏仁」といって粉末を注文するとアーモンドの粉がきます。
そのほかにも、嬉しくなるような副作用がある。
使ってみた人じゃなきゃ、わかんないだろうな。誰かさんのギャグになってしまっらしいが、・・・。
注 この記事は（私のブログとダブル投稿になっています。）