霜野沢菜 さがし探して 道の駅 2020-12-21 13:04:48 | 分析手法 霜にあたった野沢菜のことです。三軒の道の駅を廻って見つけました。雪下野沢菜になってしまいましたが、雪の重さでところどころ折れていますね。「雪の重み 風袋に加えて 野沢菜の うまみと粘り 貸借としつ」 野沢菜の他にも根っ子付きの長ネギもほしかったのですが、中途半端なものでしたので買ってきませんでした。