今年の初挑戦

らっきょうです。

むきました


◆甘酢漬け
農協のがいいという噂を聞いたので今回はこれで


◆たまり醤油漬
やってみたかったー
甘酢漬けよりむしろこっちメイン


一旦塩漬け→少し塩抜き後、
リオンドールで売ってた伝という溜まり醤油でこさえてみました。

塩漬結構しっかりやった(一晩)
のがどう響いているのやら

おーコワイそしてワクワク