加賀鳶◆福光屋

やわらかい。
口の中に広がる香り。
油のフライパンに水張って、JOYを
一滴垂らしたような広がり用。

香りそのものはあんまりしないんだけどね。

常温でもそんなに香りはしなさそう。

でも口に含んだとたんにびっくりする(笑)

歯科検診で口のなか一番最初に全部やさしくめくられる感じ。

余韻もあり、その間に塩辛つまんでまたのみたくなる。


うまいねぇ。我が家的に普段酒には高嶺の花だろうけどな。

加賀鳶◆金沢市石引2-8-3

若鶴◆若鶴酒造株式会社

越後杜氏なんですって。

香りは米の香りとアルコールの香りがきちんとする。

その香りから「酒酒している」感じか！?と思いますが

味はほのかーーーに米のうまみ。
上品な、儚さを感じるように喉に進んで
行きます。
そして短めの余韻。すっきりしてます。

ひらめとか、油少な目の白身の刺身、
いかとかタコを塩で頂くのが合いそう！


美味しかったー！



若鶴酒造株式会社
富山県砺波市三郎9208

収穫◆ベビーリーフ

うふふふ


第一弾収穫！


元気に育ってくれました。


感謝して美味しくいただきます！


カルパッチョ♪